Курица абрикосово-имбирная

по этому рецепту

Добавлен: 20.10.11 в 15:45

от 6 кулинаров

На кухне у: 13

Приготовили: 0

О рецепте курицы абрикосово-имбирной

Очень люблю китайскую кухню и постоянно готовлю различные блюда. это одно из них. спасибо Брахману из Одессы за рецепт

филе куриное	500 г
соевый соус	3 ст. л.
кукурузное масло	1 ст. л.
варенье абрикосовое	125 г
или 1/2 стакана
перец болгарский	1 шт
чеснок	3 зуб.
крахмал	1 ч. л.
имбирь свежий	1 ч. л.
предварительно очистить и натереть на мелкой терке
миндаль	2 ст. л.
по желанию

Шаг 1

1 Для маринада смешать масло, соевый соус, имбирь, чеснок, абрикосовое варенье и крахмал.
Шаг 2

2 Курицу нарезать тонкими полосками.
Шаг 3

3 Положить курицу в маринад, перемешаем, и оставить мариноваться как минимум на 15 минут.
Шаг 4

4 Перец нарезать соломкой.
Шаг 5

5 Обжарить в небольшом количестве масла 2-3минут, убрать в сторону.
Шаг 6

6 Затем обжарить мясо, примерно 10-15 минут.
Шаг 7

7 Добавить перец, миндаль (по желанию) и остатки маринада, перемешать и обжарить еще 2-3 минуты.
Шаг 8

8 Приятного аппетита!

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте