\n Куриные котлеты с грибами и сыром, тушеные в сливочном соусе – это очень сочное и аппетитное блюдо, которое украсит не только повседневный ужин, но и любой праздничный стол\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Куриный фарш заправить специями (соль, перец, итальянские травы)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n лук порезать мелкими кубиками и обжарить с 2 ст.л масла до нежно-золотистого цвета\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n грибы порезать (не очень мелко) и добавить к луку. Жарить минут 5-7\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить соль, перец и зелень петрушки. Снять с огня и дать остыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n сыр натереть на крупной терке и добавить к грибам. Все перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Смочив руки водой,берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика, в центр выкладываем ложку начинки. Скрепляем края и формируем котлету.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n обвалять котлеты в панировочных сухарях\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Обжарить с обеих сторон до подрумянивания по 2-3 минуты с каждой стороны. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n перекладываем котлеты в кастрюлю.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n в недобшой сотейник влить сливки и начинать подогревать. Положить масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n добавить творожный сыр (я готовила с плавленными сливочными сырками) Ну лучше всего использовать креместые сыры. Прогреть до полного растворения сыра, постоянно помешивая.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n залить котлеты сливочным соусом. Закрыть крышкой, и на маленьком огне протушить минут 10.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Получаются очень сочные и нежные котлетки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Этот сливочный соус прекрасно подойдет к пасте.\n\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();