\n Новогоднее блюдо , подается как с гарниром так и без. Гуска разделывается и начиняется мандаринами либо клементинами, яблочки тоже приветствуются. Обмазывается горчицей, вашими любимыми специями желательно чтобы присутствовали специи провансальских трав. Закладывается в рукав и выпекается до готовности 90 минут при температуре 220- 240 градусов. Достаем гуску, распечатываем пакет и обмазываем густо горячую гусочку смесью майонеза и тертого чеснока при этом поливая образовавшимся в рукаве соусом из сока мандаринов и горчицы.. После чего ставим немного пропарится в духовой шкаф на 10-15минут минут при температуре 220градусов. \nваша гусочка готова к употреблению. Доставайте с духовке облейте соусом и приятного вам аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Соль,горчица, приправы , мандарины и яблоки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Обмазываем гусочку щедро приправами, на ваш вкус , жедательно добавить прованские травы типа тимьяна и базилика.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Горчицей намазать снаружи и внутри гуся, не бойтесь остроты , в конечном результате гуска не будет горчить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Фаршируем мандаринами и яблоками, предпочтительнее большее колличество именно мандарин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Закладываем в мешок.Запекаем при температуре 220-240 градусов в течении 90 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Достали из шкафа не пугайтесь корочки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Густо обмазываем смесью майонеза и чеснока, чеснок по вкусу,5 зубчиков на 100 грамм майонеза.Полить соком горчично- мандариновым что получился в рукаве.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Облейте сладко- пряным соусом из рукава и приятного Вам аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();