Добавлен:
26.10.16 в 05:38
Просмотров: 3286
На кухне у: 24
Приготовили: 0
О рецепте гречаников с курицей
Разнообразьте свой стол вот такими диетическими котлетками. Очень хороши на ужин, когда не хочется сильно загружать желудок на ночь. Да и на обед, даже праздничный, они пойдут на ура.
Ингредиенты:
| куриная грудка без кожи | 600 г |
| баклажаны средние | 2 шт |
| луковица большая | 1 шт |
| гречка | 0.5 стак. |
| мука | 5 ст. л. |
| сметана | 2 ст. л. |
| яйца сырые | 2 шт |
| смесь перцев молотых | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| растительное масло для жарки | по вкусу |
| чеснок | по вкусу |
Приготовление гречаников с курицей
- Шаг 1 1 Отварить гречку в стакане воды до готовности. Остудить.
- Шаг 2 2 Баклажаны очистить от кожи, нарезать мелкими кубиками и отварить. Воду слить полностью. Лучше всего откинуть их на дуршлаг и подождать когда вся вода стечет.
- Шаг 3 3 Куриную грудку нарезать мелкими кубиками. Полить немного соевым соусом и оставить на пол часа.
- Шаг 4 4 Лук нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 5 5 Смешать все вышеуказанные продукты, добавить муку, сметану, яйца и измельченный чеснок. Посолить и добавить специи. Хорошо перемешать.
- Шаг 6 6 Котлетки выкладываем на разогретую, с маслом, сковороду. Выкладываем столовой ложкой. Жарить с обеих сторон под закрытой крышкой на среднем огне.
- Шаг 7 7 Подаем с картофелем или макаронами. Но я предпочитаю как самостоятельное блюдо, с натуральным йогуртом или соусом сальса. Приятного аппетита!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Отличные гречаники!
Тася, спасибо!
Классные котлетки!
Спасибо!
Как раз для меня. Люблю не жирные котлетки и тефтельки. Думаю эти очень вкусны!
Угощайтесь на здоровье!
аппетитные котлетки!
Спасибо!
Интересный рецептик
Витя, попробуйте, не разочаруетесь.
Вкуснятина!
Паша, и кроме утки бывают вкуснятины)))
Хорошие котлетки!
Спасибо!
Вкусно!
Спасибо!
Супер Галечка получились. С баклажанами классная идея
Галя, благодарю!