Филе индейки под сметанно-чесночным соусом

по этому рецепту
Добавлен: 28.05.14 в 14:08
Просмотров: 8769
61
от 18 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте филе индейки под чесночным соусом

Простой и быстрый рецепт, годен как для домашнего обеда, так и для приема гостей.
P.S. Я уже вторую неделю на диете, так что этот рецепт вполне подойдет и худеющим.

Ингредиенты:

филе индейки 350 г
лучше грудка
соевый соус 1 ч. л.
сметана 2 ст. л.
(нежирная)
чеснок 2 зуб.
соль по вкусу

Приготовление филе индейки под чесночным соусом

  • Шаг 1
    Приготовление филе индейки под чесночным соусом: шаг 1
    1 Филе индейки нарезать на порционные куски толщиной не более 1 см и мягко отбить.
    Выложить куски в форму для запекания, которую лучше застелить пергаментом, и слега подсолить (можно и поперчить).
  • Шаг 2
    Приготовление филе индейки под чесночным соусом: шаг 2
    2 Для соуса – смешать нежирную сметану, давленный через пресс чеснок и соевый соус. Получится глиноподобная смесь.
  • Шаг 3
    Приготовление филе индейки под чесночным соусом: шаг 3
    3 Смазать кусочки филе соусом и поставить запекать на 20-30 мин при 200 градусах в духовку.
  • Шаг 4
    Приготовление филе индейки под чесночным соусом: шаг 4
    4 Вот такая она коричневатая и сочная получается.
  • Шаг 5
    Приготовление филе индейки под чесночным соусом: шаг 5
    5 Подавать с любым гарниром. Я в этот раз приготовила “щетку” из капусты и моркови, от нее тоже худеешь.
Комментарии (30)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 30
загрузить предыдущие 2 ↑
Обръжьнаіа
28.05.14 в 16:32
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Аппетитно! И как всегда – шикарная сервировка!

marusik02
28.05.14 в 18:40
marusik02 [Шеф-повар]

Обръжьнаіа, спасибо, Саш. Веду в фейсбуке и инстаграмме дневник диеты. Заглядывайте!

Обръжьнаіа
28.05.14 в 22:04
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

marusik02, Марин, а я ни разу в жизни на диете не сидела))) Не могу я, становлюсь злая, агрессивная, а в тяжелых случаях и в обморок бухнуться могу))) Так что восхищаюсь твоей выдержкой)))

marusik02
28.05.14 в 22:37
marusik02 [Шеф-повар]

Обръжьнаіа, я такая слабовольная! За 1, 5 недели ушел только килограмм. Кстати, за пост наоборот прибавила в весе!

Tatyana Smetanina
28.05.14 в 17:36
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Вы совершаете подвиг! Сметанно-чесночный соус мне тоже нравится. Беру себе на диету! Звёзды вам!

marusik02
28.05.14 в 18:41
marusik02 [Шеф-повар]

Tatyana Smetanina, не говорите про подвиг! Так хочется, Татьяна, Вашей шикарной выпечки!★

Tatyana Smetanina
28.05.14 в 20:18
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

marusik02, Сидеть на диете, я прекрасно знаю, что это такое! Овсяная каша, овощной суп, обезжиренные продукты…! Здорово помогает! Но иногда, не возможно удержаться! Один раз живём!

marusik02
28.05.14 в 20:24
marusik02 [Шеф-повар]

Tatyana Smetanina, а я впервые. За последние 4 года набрала 10 кг, вес не уходит ни капли, еще готовлю. Поэтому решила что-то делать. На спорт хожу. На овощном супе три дня сидела.

Natusi4ka
28.05.14 в 19:30
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень вкусненько!

marusik02
28.05.14 в 19:39
marusik02 [Шеф-повар]

ZARIZA, спасибо!

марина15
28.05.14 в 23:44
марина15 [Коми́]

ням-ням!!!

marusik02
29.05.14 в 10:43
marusik02 [Шеф-повар]

марина15, спасибо!

Екатерина
29.05.14 в 10:47
Екатерина [Король кулинарии]

Индейка-отличное мясо для худеющих!А то,что Вы на диете-это и правда подвиг!Я совершенно не могу себе отказать в еде!До беременности ела больше,чем сейчас и была очень стройненькой,а после родов вес не ушел,но перестать есть не могу(((

marusik02
29.05.14 в 18:40
marusik02 [Шеф-повар]

Екатерина, беременность – это объективная причина, тут ничего не скажешь. У меня нет уважительной причины толстеть. Наверно, возрастно-гормонально-наследственно-метаболические факторы!

marusik02
29.05.14 в 18:46
marusik02 [Шеф-повар]

И мы же решили на ‘ты’, Кать!

Екатерина
30.05.14 в 11:56
Екатерина [Король кулинарии]

marusik02, Забыла)))Конечно решили)))Только сыну уже почти 7,а я все не худею)))

marusik02
30.05.14 в 15:05
marusik02 [Шеф-повар]

Екатерина, ну и ладно! Главное – красивая!

Екатерина
02.06.14 в 13:57
Екатерина [Король кулинарии]

marusik02, Аха-ха)))Спасибо!

Zimbo
29.05.14 в 10:51
Zimbo [Коми́]

главное чтобы сочная !!!!! мЯскА получилась, иначе даже салат не спасет.

marusik02
29.05.14 в 18:41
marusik02 [Шеф-повар]

Zimbo, только сметанка и дает сочность. Нежирная у меня, иначе без нее и по-правде давиться будешь!

Пал Саныч
29.05.14 в 19:37
Пал Саныч [Король кулинарии]

молодец…хороший рецепт

marusik02
29.05.14 в 20:30
marusik02 [Шеф-повар]

Пал Саныч, благодарю!♥

koritca
02.06.14 в 09:03
koritca [Су́-шеф]

Марина, ты героиня! Никогда не сидела на диете, но всегда восхищаюсь выдержкой и силой воли тех, кто может это делать)) А блюдо отличное-обожаю индейку!!

marusik02
02.06.14 в 11:16
marusik02 [Шеф-повар]

koritca, просто тебе не надо было! Вот вчера я съела в кафе десерт, а подруга меня корила!

Мисс 2014
03.06.14 в 13:17
Мисс 2014 [Гарсон]

Прекрасный обед!

marusik02
03.06.14 в 13:57
marusik02 [Шеф-повар]

Мисс 2014, спасибо!

Пал Саныч
09.06.14 в 00:28
Пал Саныч [Король кулинарии]

шикарно…

marusik02
09.06.14 в 12:26
marusik02 [Шеф-повар]

Пал Саныч, да ладно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте