$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Ирина Царапкина<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Farshirovannye_kurinye_grudki_mozaika\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104721\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Срезаем малое филе с большого.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104722\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В большом филе аккуратно делаем кармашек стараясь не прорезать стенки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104723\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Малое филе зачищаем от пленочки и прокручиваем на мясорубке со средней решеткой.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104724\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Болгарский перчик нарезаем мелким кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104725\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Цукини нарезаем мелким кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104726\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Морковку нарезаем мелким кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104727\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Чеснок измельчаем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104728\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Морковку, цуккини, болгарский перчик залить кипятком на 2 минуты. Слить и остудить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104729\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n К куриному фаршу добавить, соль, перец, белок, чеснок и хорошо все перемешать.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104730\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Смешать овощи с фаршем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104731\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n С помощью кондитерского мешка нафаршировать куриные грудки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104732\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Обвалять куриные грудки в крахмале (лишний крахмал стряхнуть).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104733\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n В сковородке разогреть оливковое и сливочное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104734\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n В сковородку добавить 3 веточки тимьяна и обжарить куриные грудки с двух сторон до золотистого цвета.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104735\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Переложить куриные грудки в форму для запекания, добавить тимьян (3 веточки) и влить вино.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104736\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Запекать грудки в разогретой до 180 С духовке в течении 15 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104737\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Готовые грудки нарезать на медальоны и полить получившимся соусом.\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();