$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Галча<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Dyavolskaya_kurochka_pollo_alla_diavola\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Если холодным осенним вечером вам захочется как-то согреться, не только телом, но и душой, советую приготовить это итальянское блюдо. Само название говорит за себя. Перчик чили тут играет большую роль. Ну и конечно лимоны, эти солнечные фрукты. Это блюдо, да с бокалом вина, никому не дадут замерзнуть и поднимут настроение даже самым холодным ненастным вечером. Оттаивать вы начнете еще в процессе готовки. Потому что ароматы витают такие что просто голова кругом;) Хотя вино еще не пригублено:)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126913\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Разделаем цыпленка. Разрезать грудную часть. Положить тушку на разделочную доску спинкой вверх и с силой нажать на неё, так, чтобы тушка стала достаточно плоской. Кстати, если нет сковороды в которую поместится тушка целиком, можно разделать её на половинки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126914\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Перчики чили измельчить. Если не хотите сильно острого вкуса, то семена можно удалить. Я любитель остренького, поэтому у меня и количество перчиков больше и семечки я не удаляла.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126915\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Положить измельченный перчик в миску, добавить туда сок выжатый из одного лимона, соль и оливковое масло. Хорошо размешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126916\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Цыпленка опустить в большую миску и смазать половиной маринада одну сторону. Закрыть пищевой пленкой и оставить на пол часа. За тем перевернуть тушку и обмазать второй частью маринада другую сторону. Опять закрыть пленкой и оставить еще на пол часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126917\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Разогреть сковороду. Цыпленка вынуть из маринада и не обтирая обжарить на сковороде, с двух сторон. Примерно по 6 минут с каждой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126918\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n В блендере перемолоть очищенные лук, чеснок и петрушку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126919\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Добавить туда сливочное масло комнатной температуры и хорошо взбить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126920\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Обжаренного цыпленка переложить в форму для запекания и обмазать зеленым маслом. Ставим форму в разогретую до 200 гр духовку, на 30-35 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126921\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Пока запекается наша дьявольская курочка, приготовим небольшое сопровождение к ней. Нарезать оставшийся лимон кружками по 0,5 см и обжарить их в масле где жарился цыпленок по 40 секунд с каждой стороны. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126922\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Готовую курочку вынуть из духовки, украсить жаренными лимонами и можно подавать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"126923\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Кто захочет посытнее, можно еще приготовить гарнир. Подойдет и отварной рис и картофель в любом виде.\nBuon appetito!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();