"Драконье мясо" (куриные оладьи)

Второе название:

Оладьи из куриных грудок

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2014.06.05
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.06.02
Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.01.17
Thumb
Рецепт готовила
Sakura_vishnya
[Эскулерье́]
2013.12.22
Thumb
Рецепт готовила
Оксанчик
[Эскулерье́]
2013.04.23
Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2013.03.20
Thumb
Рецепт готовила
Катрен
[Эскулерье́]
2013.02.26
Thumb
Рецепт готовила
Janochka
[Эскулерье́]
2013.02.23
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.02.17
Thumb
Рецепт готовила
Анютка
[Шеф-повар]
2013.02.15
По рецепту готовили
10 раз
Добавлен: 07.02.13 в 21:56
Просмотров: 11167
74
от 28 кулинаров
На кухне у: 170
Приготовили: 10

О рецепте оладий из куриных грудок

Любимое блюдо моих детей. Очень экономно выходит. Одной грудкой можно обойтись блюдом из птицы для семьи из 4 человек (если еще гарнирчик, конечно, добавить)

Ингредиенты:

грудка куриная 500 г
можно, конечно, брать любые части курицы
сметана густая 150 г
яйцо 1 шт
сыр твердых сортов 50 г
шампиньоны консервированные 50 г
можно и обжаренные взять
мука 2 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление оладий из куриных грудок

  • Шаг 1
    Приготовление оладий из куриных грудок: шаг 1
    1 Грудку мелко порезать
  • Шаг 2
    Приготовление оладий из куриных грудок: шаг 2
    2 Яйцо слегка взбить
  • Шаг 3
    Приготовление оладий из куриных грудок: шаг 3
    3 Сыр натереть на крупной терке
  • Шаг 4
    Приготовление оладий из куриных грудок: шаг 4
    4 Филе смешать со взбитым яйцом, сметаной, мелко нарезанными грибами, сыром и мукой. Все хорошо перемешать

    Я в фарш добавила еще и мелко рубленную зелень.
  • Шаг 5
    Приготовление оладий из куриных грудок: шаг 5
    5 Соль и черный перец добавить по вкусу. Можно добавлять приправы для курицы.
  • Шаг 6
    Приготовление оладий из куриных грудок: шаг 6
    6 Выкладывать ложкой на сковороду и придавать форму. Обжарить оладьи.
Комментарии (50)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 50
загрузить предыдущие 28 ↑
frytti
20.03.13 в 20:49
frytti [Шеф-повар]

сказать, что вкусно – ничего не сказать!!!!

Aliska
20.03.13 в 22:09
Aliska [Король кулинарии]

frytti, как же приятно, когда ТАК нравятся рецепты!!! А Ваш вариант я тоже учту ;-)

frytti
21.03.13 в 01:18
frytti [Шеф-повар]

Aliska, со сливками более нежнее получились. я добавила где-то 1 ст.л

frytti
20.03.13 в 20:50
frytti [Шеф-повар]

сделала из 1 филейки куриной и свинины, вместо сметаны добавила сливки.

Оксанчик
23.04.13 в 19:29
Оксанчик [Эскулерье́]

спасибо, вкусно получилось))) правда фарш был индюшиный, твердого сыра не оказалось дома – плавленый пошел в ход и для снижения калорийности запекла!

Aliska
23.04.13 в 21:04
Aliska [Король кулинарии]

да на здоровье!!!Неплохой вариант! Это хорошо, когда есть творческие люди ;-) Рада, что основа послужила для нового варианта.

Оксанчик
23.04.13 в 21:25
Оксанчик [Эскулерье́]

вот так получилось)

Ekaterina Kadetova
10.09.13 в 14:29
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Как раз ищу рецепт чтобы деткам приготовить сегодня курочку. Сделаю!

Aliska
10.09.13 в 15:49
Aliska [Король кулинарии]

Ekaterina Kadetova, надеюсь Вашим деткам понравится. Мои это блюдо очень любят!!!! Да и не только детки ;-)

Sakura_vishnya
22.12.13 в 16:35
Sakura_vishnya [Эскулерье́]

Большое спасибо за рецепт! Ну очень вкусно!

Aliska
22.12.13 в 17:37
Aliska [Король кулинарии]

Sakura_vishnya, и Вам спасибо за отзыв!!! Рада, что рецепт понравился.

klassika
17.01.14 в 01:36
klassika [Мастер шеф]

Безумно вкусно, делаю уже третий раз!!!

Aliska
17.01.14 в 17:44
Aliska [Король кулинарии]

klassika, самая лучшая похвала, когда блюдо готовится неоднократно. Спасибо огромное за отзыв!!!!

Екатерина
02.06.14 в 16:32
Екатерина [Король кулинарии]

Блюдо это люблю и часто готовлю!«Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898»

Aliska
02.06.14 в 17:36
Aliska [Король кулинарии]

у меня тоже все любят! Спасибо, Катюшка, что разместила фотографию.

Екатерина
03.06.14 в 13:00
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, Ну я ж дегустатор-любитель)))

Лесик
05.06.14 в 15:49
Лесик [Шеф-повар]

Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898 Очень вкусное мясо)))детки кушали с огромным удоволь…

Aliska
05.06.14 в 16:21
Aliska [Король кулинарии]

это ж надо! :-) Какая находчивость в оформлении! Алеся, спасибо огромное за позитив!

Лесик
05.06.14 в 16:25
Лесик [Шеф-повар]

Aliska, просто вспомнила, что у сына любимый крокодил есть… не дракон конечно, но все таки любитель мясного)))

Величанская
05.06.14 в 17:28
Величанская [Мастер шеф]

Алена, и мне понравилось! только не указала, что проголосовать надо

Лесик
05.06.14 в 17:44
Лесик [Шеф-повар]

Величанская, спасибо)

Пал Саныч
20.04.15 в 00:15
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)