\n Тем, кто любит сочетание фруктов и ягод с мясом, должно понравиться!Некоторым, на первый взгляд, может показаться странным сочетание клюквы и цыпленка.Это очень гармонично и вкусно, и давно уже стало классикой!Это шикарное сочетание!!!\nВ продолжении темы о цыплятах-корнишонах еще один рецептик их приготовления!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Смешать соль,перец, сок половины лимона, цедру с того же лимона, растительное масло, розмарин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Вот такую "сладкую парочку" цыпочек помыть и обсушить бумажным полотенцем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n теперь натрем их приготовленной смесью и снаружи и внутри. Положить цыплят в пакет и оставить на 1 часа в холодильнике.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n отварить 50 гр. риса до готовности\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n лук и чеснок мелько порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n добавить печень, порезанную кубиками и жарить 1 минуту. Заправить паприкой, солью и перцем (я еще добавила кумин)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Теперь добавим сушеную клюкву (если у кого есть брусника и варенье из нее, можно заменить клюкву на бруснику. Вкус божественный, равно как и с клюквой;)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Добавим 3 ст. ложки сладкого вина и протушим еще в течении пары минут. Снять с огня и дать немного остыть\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Смешать печень, отварной рис и 3 ст. ложки клюквенного/брусничного варенья. Все аккуратно перемешать. Заправить соль и перцем по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n фаршируем цыпочек печенью \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n скрепляем зубочистками. Выкладываем на противень, застеленный фольгой.Сверху положить небольшие кусочки сливочного масла.Запечь цыплят при 220° С в течение 40 минут, периодически смазывая выделившимся соком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Готовых цыплят разрезать на порционные кусочки и наслаждаться с бокалом вина. Вкус божественный!!! :-*\n\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();