Цимес по-тверийски в мультиварке

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.02.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.02.13 в 00:11
Просмотров: 2946
52
от 21 кулинара
На кухне у: 40
Приготовили: 1

О рецепте цимеса в мультиварке

Цимес легко приготовить,для него не нужны какие-то особые, редкие или дорогие продукты.

Ингредиенты:

мясо куриное 500 г
картофель 300 г
морковь 1 шт
масло топленое 3 ст. л.
изюм без косточек 2 ст. л.
чернослив без косточки 100 г
лук-порей 1 шт
сахар 1 ч. л.
соль по вкусу
корица 1 щеп.
приправа для курицы 1 ч. л.
зелень 1 пуч.
укроп,петрушка
вода кипяченая 100 мл

Приготовление цимеса в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление цимеса в мультиварке: шаг 1
    1 Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить и уложить в мультиварку вместе с топленым маслом, установить режим “Жарка” на 15 мин.
  • Шаг 2
    Приготовление цимеса в мультиварке: шаг 2
    2 Очищенный картофель нарезать крупными ломтиками, морковь – кольцами.
  • Шаг 3
    Приготовление цимеса в мультиварке: шаг 3
    3 Обжаренное мясо выложить в отдельную емкость,на оставшемся масле обжарить морковь и картофель в течении 15 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление цимеса в мультиварке: шаг 4
    4 Лук порей нарезать кольцами.
  • Шаг 5
    Приготовление цимеса в мультиварке: шаг 5
    5 Выложить лук добавить немного воды и поставить на режим “Тушение” на 20 мин.
  • Шаг 6
    Приготовление цимеса в мультиварке: шаг 6
    6 Добавить изюм, чернослив и кусочки курицы и продолжать тушить еще 20 мин. За 10 мин до готовности добавить специи и зелень.
  • Шаг 7
    Приготовление цимеса в мультиварке: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Аленушка
16.02.13 в 01:08
Аленушка [Мастер шеф]

Вот здорово ! А мой отец всегда говорил "цимус "…Хотя я прекрасно знаю,что цымес…Кстати,рецептов цымеса не так уж и мало…

Mamaya2011
16.02.13 в 01:52
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Класс! С сухофруктами курочка – это очень вкусно! :-)

TatyCyprus
16.02.13 в 10:51
TatyCyprus [Мастер шеф]

С сухофруктами – блеск!

Svetlana Nikitina
16.02.13 в 22:24
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо всем за отзывы! :-)

frytti
17.02.13 в 01:34
frytti [Шеф-повар]

беру на пробу!

Екатерина
22.02.13 в 12:05
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!Как раз для моей мульти)

Svetlana Nikitina
22.02.13 в 13:42
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Угощайтесь на здоровье! Я с мульти тоже новичок, но мне понравилось!:-)

Svetlana Nikitina
23.02.13 в 19:38
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Приготовила повторно! Мульти готовила сама, пока я отсутствовала.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)