Жареный болгарский перец

Thumb
Рецепт готовила
tsvetic
[Ше́ф-де-парти́]
2014.09.30
Thumb
Рецепт готовила
tsvetic
[Ше́ф-де-парти́]
2014.09.30
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.05.26
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 24.07.12 в 12:17
Просмотров: 8006
11
от 8 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 3

О рецепте жареного болгарского перца

Лилу не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

перец болгарский 500 г
чеснок по вкусу
зелень 3 ст. л.
рубленная
масло растительное 100 г
2 ст.л. в заправку, остальное для жарки
соль и перец по вкусу
уксус столовый 2 ч. л.

Приготовление жареного болгарского перца

  • Шаг 1
    Приготовление жареного болгарского перца: шаг 1
    1 Болгарский перец очистить, промыть и нарезать на четвертинки.
  • Шаг 2
    Приготовление жареного болгарского перца: шаг 2
    2 В сковороде разогреть масло и обжарить перцы. Выкладываем перец так, чтобы он смог равномерно прожариться.
  • Шаг 3
    Приготовление жареного болгарского перца: шаг 3
    3 Обжариваем с одной стороны до румяности потом переворачиваем на другую.
  • Шаг 4
    Приготовление жареного болгарского перца: шаг 4
    4 Пока жарятся перцы готовим заправку: смешиваем измельченную зелень (петрушка, укроп, кинза….), чеснок, раздавленный прессом, соль, перец, уксус и масло.
  • Шаг 5
    Приготовление жареного болгарского перца: шаг 5
    5 Обжаренные перцы выкладываем на блюдо..
  • Шаг 6
    Приготовление жареного болгарского перца: шаг 6
    6 ..и сразу же (к горячим) добавляем заправку и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 7
    Приготовление жареного болгарского перца: шаг 7
    7 Даем настояться хотя-бы минут 30.
    Отличная закусочка в летний сезон!)
    Приятного!!)
Комментарии (32)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 32
загрузить предыдущие 17 ↑
Екатерина
25.07.12 в 10:16
Екатерина [Король кулинарии]

Правильно,нянька пусть подрастет)))

Ane4ka
25.07.12 в 12:18
Ane4ka [Мастер шеф]

не-не, по своему старшему брату знаю, не надо из них нянек делать:-)
У каждого ребенка должно быть детство, и если вы решаетесь на второго, то уж точно рассчитывать, что с ним постоянно будет старший ребенок – не нужно!!!:-)

Екатерина
25.07.12 в 12:23
Екатерина [Король кулинарии]

Ane4ka, согласна полностью,я пошутила насчет нянек)))Просто мой с удовольствием возится с малышами и требует братика или сестричку себе)))Но мы рожаем детей только для себя,конечно,старший совершенно не обязан быть нянькой,согласна)

Лилу
25.07.12 в 10:58
Лилу [Шеф-повар]

Спасибо, девочки!
Валюша, ты немного не так поняла – мы планировали.
Катюш, я с тобой абсолютно согласна – видимо еще рано. У меноей лучшей подруги с мужем не прилетал аист больше года. И вот, когда они уже (пардон) “забили” на это дело – О чудо! Подарку аиста вот уже пять лет)))
Да еще, блин, этот високосный год очень тяжелый….
Ладно, верим в лучшее! :-)

Ane4ka
25.07.12 в 12:19
Ane4ka [Мастер шеф]

Не отчаивайтесь!!:-) Уже проверено неоднократно (на знакомых), да вот и у тебя пример есть – когда ты перестаешь зацикливаться на этом и просто отдаешься на волю судьбе, то тогда и будет вам счастье;-)

Valentina
25.07.12 в 12:54
Valentina [Су́-шеф]

Лилу, У меня таких примеров много среди знакомых. Я еще удивлялась – хорошие пары, хотят деток, а что-то нет и нет. Но вот сейчас у всех у них уже крохи. Вот к нам тоже что-то не летел, не летел…. А теперь малышке 9 мес )))

Екатерина
25.07.12 в 11:08
Екатерина [Король кулинарии]

Юль,а может аист Вам сразу двойняшек готовит?)))

Лилу
25.07.12 в 15:25
Лилу [Шеф-повар]

о, я б не против! :-D

Ane4ka
25.07.12 в 12:19
Ane4ka [Мастер шеф]

а перцы замечательные!!:-)

Екатерина
25.07.12 в 13:04
Екатерина [Король кулинарии]

Юль,твои перцы действуют волшебно-все говорят о детках,здорово!

Valentina
25.07.12 в 13:25
Valentina [Су́-шеф]

:-D хорошо подмеченно! :-)

Лилу
25.07.12 в 15:24
Лилу [Шеф-повар]

Даа)) И где б мы еще эту тему обсудили?))))))))))))))
А перцы таки замечательные – даже виртуально дарят тепло общения! ;-)

Екатерина
25.07.12 в 18:56
Екатерина [Король кулинарии]

Тогда представляй себе,что малыши у тебя уже есть,говорят же,что нужно визуализировать и что мысли материальны)))

Екатерина
26.05.14 в 13:43
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусняшка!

tsvetic
30.09.14 в 18:47
tsvetic [Ше́ф-де-парти́]

только перчик пекла)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)