Добавлен:
14.05.12 в 16:22
Просмотров: 3607
На кухне у: 28
Приготовили: 0
О рецепте зеленого рулета с брокколи
Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей.
Ингредиенты:
| брокколи | 400 г |
| мука | 3 ст. л. |
| яйцо | 4 шт |
| сода | 0.5 ч. л. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| курица отварная | 200 г |
| шампиньоны | 300 г |
| морковь | 1 шт |
| сметана | 3 ст. л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| перец черный молотый | 3 г |
Приготовление зеленого рулета с брокколи
- Шаг 1 1 Брокколи отварить, воду слить, взбить в блендере в пюре. Затем взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все взбить. Добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере. Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить наше суфле.
-
Шаг 2
2
Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов.
- Шаг 3 3 На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любая на ваш вкус. У меня такая. Грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза.
-
Шаг 4
4
Аккуратно свернули рулет с помощью бумагой.
Поставили на холод минут на 50 -60. - Шаг 5 5 Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным.
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
Очень оригинальная и красивая закусочка!
Спасибо, Катя!
интересный рецепт!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
Интересненько))
очень красиво)))
красиво и вкусно)