Закусочная картошка

Второе название:

Картошка с селедкой и свеклой

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina Kadetova
[Су́-шеф]
2015.12.27
Thumb
Рецепт готовила
Pechenyshka
[Шеф-повар]
2015.12.22
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 21.12.15 в 20:42
Просмотров: 1770
75
от 14 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 2

О рецепте картошки с селедкой и свеклой

У нас это называется "вот это – настоящая Картошка! Не то что пирожные там всякие :-)

Приготовление картошки с селедкой и свеклой

  • Шаг 1
    Приготовление картошки с селедкой и свеклой: шаг 1
    1 Чистим селедку. Понадобится 1 филе. Варим картошку в мундире, лучше брать молодую картошку, с тонкой шкуркой.
  • Шаг 2
    Приготовление картошки с селедкой и свеклой: шаг 2
    2 Режем филе мелким кубиком, вынимаем все кости.
  • Шаг 3
    Приготовление картошки с селедкой и свеклой: шаг 3
    3 Режем луковицу кубиком, по размеру кубиков сельди. Смешиваем селедку с луком, слегка поливаем уксусом
  • Шаг 4
    Приготовление картошки с селедкой и свеклой: шаг 4
    4 Трем свеклу и сыр на мелкой терке. Добавляем горчицу, йогурт, соль и белый перец по вкусу. Перемешиваем.
  • Шаг 5
    Приготовление картошки с селедкой и свеклой: шаг 5
    5 В свекольно-сырную смесь рубим яйца кубиком.
  • Шаг 6
    Приготовление картошки с селедкой и свеклой: шаг 6
    6 Тщательно перемешиваем.
  • Шаг 7
    Приготовление картошки с селедкой и свеклой: шаг 7
    7 Режем картофелины пополам. На каждую выкладываем понемногу селедки с луком чайной ложкой.
  • Шаг 8
    Приготовление картошки с селедкой и свеклой: шаг 8
    8 Сверху на картошку с селедкой кладем столовой ложкой свекольно-сырную смесь. Подаем.
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Пал Саныч
21.12.15 в 22:38
Пал Саныч [Король кулинарии]

Какая красота!!! Настя, молодец!

Asperastra
22.12.15 в 01:37
Asperastra [Мастер шеф]

Спасибо :-)

Pechenyshka
22.12.15 в 13:02
Pechenyshka [Шеф-повар]

Действительно!Что там пирожные,когда такая вкусняшка есть!

Pechenyshka
22.12.15 в 20:12
Pechenyshka [Шеф-повар]

У меня небольшие изменения:1)вместо сельди-форель и 2) сделала небольшие углубления в картофеле.

Asperastra
22.12.15 в 22:12
Asperastra [Мастер шеф]

Отлично получилось :-) Рада,что пригодилось :-)

Ekaterina Kadetova
23.12.15 в 14:03
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

хорошая идея! как раз искала свеженький вариант с селедкой!

Asperastra
23.12.15 в 16:53
Asperastra [Мастер шеф]

Спасибо :-) Согласна, иногда так хочется любимых продуктов, но все старые рецепты надоели :-)

Ekaterina Kadetova
27.12.15 в 12:42
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

на семейном совете решили, что душа требует добавить туда маринованных огурчиков!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте