Второе название:
Картошка с селедкой и свеклой
Добавлен:
21.12.15 в 20:42
Просмотров: 3361
На кухне у: 23
Приготовили: 2
О рецепте картошки с селедкой и свеклой
У нас это называется "вот это – настоящая Картошка! Не то что пирожные там всякие 
Ингредиенты:
| картошка | 8 шт |
| мелких | |
| свекла вареная | 2 шт |
| мелкая | |
| селёдка филе | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| уксус винный | по вкусу |
| сыр мягкий | 100 г |
| горчица с зернами | 2 ч. л. |
| йогурт натуральный | 2 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| перец белый молотый | по вкусу |
| яйца вареные | 2 шт |
Приготовление картошки с селедкой и свеклой
- Шаг 1 1 Чистим селедку. Понадобится 1 филе. Варим картошку в мундире, лучше брать молодую картошку, с тонкой шкуркой.
- Шаг 2 2 Режем филе мелким кубиком, вынимаем все кости.
- Шаг 3 3 Режем луковицу кубиком, по размеру кубиков сельди. Смешиваем селедку с луком, слегка поливаем уксусом
- Шаг 4 4 Трем свеклу и сыр на мелкой терке. Добавляем горчицу, йогурт, соль и белый перец по вкусу. Перемешиваем.
- Шаг 5 5 В свекольно-сырную смесь рубим яйца кубиком.
- Шаг 6 6 Тщательно перемешиваем.
- Шаг 7 7 Режем картофелины пополам. На каждую выкладываем понемногу селедки с луком чайной ложкой.
- Шаг 8 8 Сверху на картошку с селедкой кладем столовой ложкой свекольно-сырную смесь. Подаем.
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Какая красота!!! Настя, молодец!
Спасибо
Действительно!Что там пирожные,когда такая вкусняшка есть!
У меня небольшие изменения:1)вместо сельди-форель и 2) сделала небольшие углубления в картофеле.
Отлично получилось
Рада,что пригодилось 
хорошая идея! как раз искала свеженький вариант с селедкой!
Спасибо
Согласна, иногда так хочется любимых продуктов, но все старые рецепты надоели 
на семейном совете решили, что душа требует добавить туда маринованных огурчиков!
Ekaterina Kadetova, отличный вариант