Закуска "Радужное настроение"

Второе название:

Закуска из семги с авокадо

по этому рецепту
Добавлен: 09.01.12 в 16:34
Просмотров: 3103
11
от 9 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте закуски из семги с авокадо

В предверии большого праздника приятней провести время с семьей и друзьями, нежели стоя сутки на кухне. Перед большим застольем приготовьте легкие закуски, которые прекрасно сочетаются с шампанским и сухим белым вином. Пускай приготовление красивых и вкусных блюд не занимает много времени!

Ингредиенты:

семга слабосоленая 200 г
или форель (можно копченую)
авокадо 1 шт
перец болгарский красный 1 шт
огурец свежий 1 шт
лимон 1 шт
для украшения
петрушка 1 пуч.
или укроп (для украшения)

Приготовление закуски из семги с авокадо

  • Шаг 1
    Приготовление закуски из семги с авокадо: шаг 1
    1 Огурец моем и сушим бумажным полотенцем. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и чистим от кожуры. Болгарский перец моем и вынимаем плодоножку с семечками, еще раз моем и сушим бумажным полотенцем.
    Овощи нарезаем тонкими длинненькими полосочками. Авокадо сбрызнуть лимонным соком.

    p.s. Размер овощных полосочек меряем по ширине рыбы + на выступы с каждой стороны.
  • Шаг 2
    Приготовление закуски из семги с авокадо: шаг 2
    2 На тонкий ломтик рыбы выложить кусочек авокадо, перчика и огурчика.
  • Шаг 3
    Приготовление закуски из семги с авокадо: шаг 3
    3 Аккуратно, но плотненько, завернуть овощи в ломтик рыбы рулетиком. Скрепить шпажкой по желанию.
  • Шаг 4
    Приготовление закуски из семги с авокадо: шаг 4
    4 Подавать к столу можно украсив блюдо тонкими дольками лимона, петрушкой или укропом и мелко нарезанными остатками перца и огурца. Приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
sibera4ka
24.04.14 в 18:39
sibera4ka [Эскулерье́]

Вкусная и легкая для желудка закуска.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)