Закуска из языка с грибами по-боярски

Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2014.11.01
Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2014.09.22
Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2014.06.02
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 04.05.14 в 22:05
Просмотров: 4129
111
от 29 кулинаров
На кухне у: 58
Приготовили: 3

О рецепте закуски из языка с грибами

Я очень люблю язык и готовила его самым обычным образом: отваривала и нарезала как холодную закуску. Это было совсем не плохо! Но вот я встретила такой вариант закуски и он очень понравился всей семье.
Попробуйте, возможно и вы полюбите этот рецепт.
Я использовала количество меньшее, чем указано в рецепте. Все зависит от ваших потребностей.

Ингредиенты:

язык говяжий отварной 1 кг
грибы 250 г
сыр 100 г
орехи грецкие 50 г
чернослив 50 г
соль и перец по вкусу
чеснок по вкусу
зелень по вкусу
майонез по вкусу

Приготовление закуски из языка с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление закуски из языка с грибами: шаг 1
    1 Грибы нашинковать короткой соломкой. Слегка обжарить на небольшом количестве масла. Посолить по вкусу и остудить
  • Шаг 2
    Приготовление закуски из языка с грибами: шаг 2
    2 Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3
    Приготовление закуски из языка с грибами: шаг 3
    3 Сливы мелко нарезать.
  • Шаг 4
    Приготовление закуски из языка с грибами: шаг 4
    4 Орехи порубить. Можно использовать половину сразу, а половину оставить для посыпки.
  • Шаг 5
    Приготовление закуски из языка с грибами: шаг 5
    5 Измельчить зелень и порубить мелко чеснок.
  • Шаг 6
    Приготовление закуски из языка с грибами: шаг 6
    6 Все компоненты соединить, добавить черный перец, майонез и перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление закуски из языка с грибами: шаг 7
    7 Язык нарезать тонкими пластинками и выкладывать пикантную смесь. Украсить по желанию орехами и зеленью.
    Вкусная закуска!
Комментарии (39)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 39
загрузить предыдущие 18 ↑
Natusi4ka
05.05.14 в 12:10
Natusi4ka [Мастер шеф]

Обожаю язык в любом виде!

Aliska
05.05.14 в 12:42
Aliska [Король кулинарии]

ZARIZA, я смотрю нас тут, таких любителей, много! :-)

marusik02
05.05.14 в 13:13
marusik02 [Шеф-повар]

Красивая закуска!

Aliska
05.05.14 в 15:24
Aliska [Король кулинарии]

marusik02, главное – очень вкусная! ;-)

Народная мультиварка
05.05.14 в 16:53

Вот это пир! =)

Aliska
05.05.14 в 18:27
Aliska [Король кулинарии]

Народная мультиварка, точно! :-)

Мисс 2014
05.05.14 в 17:08
Мисс 2014 [Гарсон]

Красота-то какая!

Aliska
05.05.14 в 18:27
Aliska [Король кулинарии]

Мисс 2014, спасибо большое!

Juliett
05.05.14 в 23:09
Juliett [Шеф-повар]

Очень вкусно! Обязательно попробую)

Aliska
06.05.14 в 08:30
Aliska [Король кулинарии]

Juliett, спасибо! Конечно стоит попробовать!

Leka
05.05.14 в 23:57
Leka [Король кулинарии]

Шикарно бояре-то питались :-) Интересный вариант закуски с языком!

Aliska
06.05.14 в 08:31
Aliska [Король кулинарии]

Leka, а чего им? У них этих языков….:-)

Elena777
02.06.14 в 23:29
Elena777 [Король кулинарии]

Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898
Позавидовав боярам, решила тоже отведать такой заку…

Aliska
03.06.14 в 08:31
Aliska [Король кулинарии]

вау!!!! Как красиво!!!! Шикарно выглядит! Угодила бы не только боярам ты!!!! Спасибо за фотографию и что попробовала, Лена!

Elena777
07.06.14 в 16:25
Elena777 [Король кулинарии]

Aliska, спасибо, Алл!!! Шикарная закусочка!!! Просят еще;-)

Aliska
07.06.14 в 16:53
Aliska [Король кулинарии]

Elena777, как я вас понимаю… Меня сын тоже просит эту закуску. Вот, я же говорила, что это грустно: наличие всего одного языка у коровки… Какая я жестокая!!!

Elena777
22.09.14 в 05:22
Elena777 [Король кулинарии]

Аллочка, готовлю по твоему рецепту уже не в первый раз, сегодня делала с вялино клюквой вместо чернослива. Вкуснотища все та же!!!;-)

Aliska
22.09.14 в 13:16
Aliska [Король кулинарии]

какая ты молодец!Ну, прямо-таки боярыня! :-) Я тебя понимаю!!!! Мне тоже эта закуска очень нравится.

Elena777
01.11.14 в 03:32
Elena777 [Король кулинарии]

Наивкуснейшая закуска!!!

Aliska
01.11.14 в 14:17
Aliska [Король кулинарии]

Elena777, что опять???? :-O Ну и языков у вас там развелось! :-D

Elena777
01.11.14 в 17:57
Elena777 [Король кулинарии]

вот что что а языков у нас ну просто завались;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте