\n Не каждый кулинар освоил искусство приготовления пашота в открытой воде. А даже если и освоил — дело это хлопотное и результат зависит от большого количества факторов. Некоторые готовят пашот в полиэтиленовом мешочке или пленке. У меня сегодня более экологичный вариант, требующий минимум телодвижений. Идеально для завтрака!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Ставим необходимое количество формочек в сковородку. Разбиваем в каждую яйцо. Солим, по желанию присыпаем свежемолотой смесью перцев. Ставим сковородку на плиту. Стаканом наливаем необходимое количество воды — примерно на уровне яйца в форме. В правильный момент форма слегка «поплывет»)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n После закипания убавляем нагрев и варим до желаемого результата. При этом мы можем видеть степень готовности во всей красе)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Если не накрыть сковороду крышкой — получится «мешочек» с жидким желтком. Я люблю такой вариант со свежей булочкой с маслом на завтрак.\n\nЕсли хотим более нежную альтернативу яйцу вкрутую— накрываем крышкой. Варятся такие яйца немного дольше, чем в скорлупе.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Готовые яйца большой ложкой переносим в емкость с холодной водой на пару минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Выворачиваем пашот из формочек. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();