Яично-сырный рулет с красной рыбой

Thumb
Рецепт готовила
olga.k
[Эскулерье́]
2015.04.11
Thumb
Рецепт готовила
Anita
[Ше́ф-де-парти́]
2015.02.07
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 31.01.15 в 18:44
Просмотров: 8176
100
от 30 кулинаров
На кухне у: 58
Приготовили: 2

О рецепте яично-сырного рулета с красной рыбой

Очень вкусная оригинальная закуска.
Идею взяла в Лизе.

Ингредиенты:

яйца 4 шт
петрушка 1 пуч.
укроп 1 пуч.
сыр твердый 50 г
сыр творожный 100 г
семга слабосоленая 200 г
мука 2 ст. л.

Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой

  • Шаг 1
    Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой: шаг 1
    1 В миску разбить яйца и взбить венчиком.
  • Шаг 2
    Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой: шаг 2
    2 Сыр натереть,зелень мелко нарезать.
  • Шаг 3
    Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой: шаг 3
    3 Добавить зелень,сыр и муку к яйцам.Все хорошо перемешать.
    Солить,перчить по вкусу.Но советую делать это по-минимуму,рыба итак дает много соли.
  • Шаг 4
    Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой: шаг 4
    4 Выложить эту смесь на противень,выстеленный пекарской бумагой.
  • Шаг 5
    Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой: шаг 5
    5 Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой: шаг 6
    6 Готовый корж остудить при комнатной температуре,удалить бумагу. Промазать творожным сыром и выложить рыбу.
  • Шаг 7
    Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой: шаг 7
    7 Свернуть рулетом и убрать в холодильник на 2 часа.
    (Я убрала на ночь-очень хорошо сцепился!)
    Разрезать на порционные куски.
  • Шаг 8
    Приготовление яично-сырного рулета с красной рыбой: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 4 ↑
Ирина Царапкина
31.01.15 в 22:19
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Очень эффектный рулетик. И готовится достаточно просто.

Пал Саныч
31.01.15 в 22:32
Пал Саныч [Король кулинарии]

шикарный рулет! Молодец!

klassika
01.02.15 в 00:47
klassika [Мастер шеф]

Отлично будет смотреться на праздничном столе!

Juliett
01.02.15 в 03:31
Juliett [Шеф-повар]

Всем большое спасибо за отзывы,мои гости очень оценили! На самом деле-очень не обычно, и не похоже на обычный мягкий яичный рулет! За счет сыра он становится довольно-таки твердым и хрустящим!

Malinka79
01.02.15 в 18:23
Malinka79 [Су́-шеф]

Люблю такие закуски ) Уверена что вкусно!

Екатерина
02.02.15 в 11:22
Екатерина [Король кулинарии]

Классный рулет!

Elena_S
02.02.15 в 19:00
Elena_S [Шеф-повар]

Очень красивые, лосось и сливочный сыр – самое вкусное сочетание! Забираю)

Anita
07.02.15 в 10:55
Anita [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Juliett
09.02.15 в 18:42
Juliett [Шеф-повар]

Ну как Вам?)

Anita
05.03.15 в 20:25
Anita [Ше́ф-де-парти́]

как-как…Еще хочу)

olga.k
11.04.15 в 13:40
olga.k [Эскулерье́]

Немного не рассчитала с творожным сыром, но всем понравилось

Ларипусик
11.04.15 в 14:37
Ларипусик [Дебютант]

Классно и вкусно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)