Добавлен:
18.04.12 в 19:18
Просмотров: 3995
На кухне у: 13
Приготовили: 1
О рецепте сёмги слабосоленой "Вкусной"
Alexandra не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| семга свежая | 1 кг |
| лавровый лист | 10 шт |
| чёрный перец горошком | 0.5 шт |
| соль | 6 ст. л. |
| пищевая пленка | 1 шт |
Приготовление сёмги слабосоленой "Вкусной"
- Шаг 1 1 Разрезаем стейк сёмги на 2 части.Расстелаем пищевую плёну,выкладываем слоем лавровый лист,насыпаем 3 ст.л соли,насыпаем горошек,выкладываем часть рыбки, посыпаем оставшейся солью,горошком и заварачиваем плёнкой,кладем в холодильник,через 12 часов переварачиваем на другую сторону,через сутки промываем рыбку.Закуска готова!!!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Хороший рецепт.
Мек понравился результат, быстро и вкусно!!!
Отлично.