\n Сковорода нужна глубокая с крышкой (у меня была такая списанная, если у Вас новая, то лучше не рискуйте).\nГотовим смесь для копчения: три жмени сухого риса, две ложки сахара, две ложки заварки чая, розмарин, можжевеловые ягоды смешать, выложить на два слоя фольги в глубокую сковороду.Начинать подогревать на плите до появления легкого дымка. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n На эту смесь поставить раскладную решетку для приготовления на пару.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n На решетку выложить рыбу, плотно закрыть крышкой.Готовить 10 минут на сильном огне и 15 минут убавив огонь. \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Обычно 25 минут достаточно! Но проверьте, проткнув шпажкой, выделившийся сок должен быть прозрачным.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Употреблять как в горячем так и в холодном виде.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();