\n В блюдо для заливного выкладываем: кусочки рыбы (добавляем туда же кусочки, которые выковыряли из супового набора, если озадачивались), колечки лука шалота, два кусочка авокадо (с дырками от косточки), ялтинский лук (режем луковицу пополам, вырезаем поверху треугольники, чтобы получились "лепестки", проворачиваем центальную часть луковицы по часовой стрелке, кладем половинки лука в дырки от авокадо), 2 яйца (у яиц срезаем толстую попку по диагонали, попкам делаем обрезание - по длинному краю вырезаем "перья", на попки "сажаем" основное яйцо)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Желатин замачиваем по инструкции\n <\/div>\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Процеживаем бульон (раза два, плюс можно сделать вытяжку из белка). Добавляем желатин по инструкции.Заливаем наше озеро бульоном (у меня еще бульон остался на тарелочку рыбного супа :)\n <\/div>\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Оставляем заливное на ночь в холодильнике, чтобы застыло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Из оставшегося яйца вырезаем крылья и шеи. Из хвостика морковки - клювы. Я еще взяла лапки, но они не пригодились. Вставляем клювы в шеи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n После застывания заливного сажаем крылья и шеи на лебедей на зубочистки. Зубочистки лучше вставлять под углом 45 градусов.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();