Шампиньоны в бальзамическом уксусе

по этому рецепту
Добавлен: 29.12.14 в 13:12
Просмотров: 4347
56
от 17 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 0

О рецепте шампиньонов в бальзамическом уксусе

Точных пропорций не могу сказать
у меня было около 15 грибов, не слишком больших.
от этого и ориентируемся
Но главное- грибы получают очень вкусными
как закуска к Новому году- подойдет идеально

Приготовление шампиньонов в бальзамическом уксусе

  • Шаг 1
    Приготовление шампиньонов в бальзамическом уксусе: шаг 1
    1 Шампиньоны разрезать на части (перед этим промыть и с ножки срезать пленку), уложить в баночку с крышкой (контейнеры для СВЧ я использовала)
  • Шаг 2
    Приготовление шампиньонов в бальзамическом уксусе: шаг 2
    2 Смешать бальзамический уксус, воду, добавить соль (опять же кто как любит), перец, лаврушку. Смешать. Добавить смесь в грибы
  • Шаг 3
    Приготовление шампиньонов в бальзамическом уксусе: шаг 3
    3 Руками чуть подразмять грибы, чтобы пропитались лучше, затем влить масло подсолнечное.Закрыть крышкой — еще раз все перемешать.

    Оставить настаиваться на сутки)
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Пал Саныч
29.12.14 в 13:35
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота! Буду пробовать))

Кулакова Аня
29.12.14 в 14:31
Кулакова Аня [Су́-шеф]

Пал Саныч, это правда вкусно..уже не раз делала.. главное- быстро. замариновал и забыл)

Екатерина
29.12.14 в 15:15
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!

Juliett
29.12.14 в 15:35
Juliett [Шеф-повар]

Люблю шампиньоны,попробуем!

Tancheggg
29.12.14 в 16:16
Tancheggg [Шеф-повар]

Интересный рецепт!

Ekaterina Kadetova
29.12.14 в 21:46
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

АА шампиньоны это слабость, да еще и в бальзамическом уксусе. Аж слюнки пошли!!

Tatyana Smetanina
30.12.14 в 00:37
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Грибы цвет приобрели от уксуса? Беру в копилочку!Если успею, сделаю!

Кулакова Аня
30.12.14 в 09:16
Кулакова Аня [Су́-шеф]

да, именно так))
да успеете..даже сегодня сделать-к завтрашнему новогоднему столу все готово будет)

Elena_S
30.12.14 в 01:19
Elena_S [Шеф-повар]

Беру себе, интересные грибочки)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)