$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Величанская<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Seld_v_novoi_shubke\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Любимая селедка под шубой! Какой праздник без неё? Старинный салат русской кухни на новый лад.\n\nЗа идею спасибо неизвестной девушке Ольге. Время в рецепте указано без учета запекания овощей и охлаждения рыбного тортика.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111067\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Морковь и свёклу помыть, обсушить. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до готовности. Охладить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111068\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Свёклу почистить, нарезать кубиками, можно натереть на крупной тёрке. Кто как любит.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111069\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Морковь почистить, порезать кубиками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111070\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Яйца отварить, залить холодной водой. Затем почистить, порезать кубиками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111071\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Очистить лук. Мелко порезать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111072\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Форель или сёмгу порезать кубиками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111073\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Сельдь почистить, тщательно удалить косточки (у меня готовое филе), порезать небольшими кусочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111074\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Желатин залить холодной водой, дать набухнуть и распустить на водяной бане.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111075\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Соединить сметану и майонез, добавить подготовленный желатин. Всё хорошо перемешать до однородности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111076\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n В любую силиконовую форму (у меня пластиковый контейнер) выложить слой красной рыбы, посыпать рубленной зеленью (у меня петрушка).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111077\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Обильно полить сметанно-желейной смесью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111078\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Продолжать слои: репчатый лук+смесь; морковь+смесь; яйцо+смесь; селёдка+смесь; свёкла+смесь. Слои можно чередовать по разному, на свой вкус.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111079\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Убрать селёдочный тортик в холодильник на 2 часа (можно оставить до прихода гостей). Затем форму перевернуть на блюдо и подавать на стол. Можно украсить зеленью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"111080\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();