Добавлен:
21.08.12 в 09:28
Просмотров: 5942
На кухне у: 30
Приготовили: 2
О рецепте рулеты из баклажанов с брынзой
Вчера очень захотелось баклажанчиков,но не знала каких,поэтому сгенирировала такую начинку-ОЧЕНЬ вкусно и немного по-новому.
Ингредиенты:
| баклажаны | 4 шт |
| Маленькие | |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 3 зуб. |
| крупных | |
| базилик | 0.5 пуч. |
| кинза | 0.5 пуч. |
| укроп | 0.5 пуч. |
| брынза | 100 г |
| сербская | |
| уксус яблочный | 1 ст. л. |
| хмели-сунели | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| масло растительное | по вкусу |
| Сколько потребуется | |
Приготовление рулеты из баклажанов с брынзой
- Шаг 1 1 Баклажаны мое,режем продольно,солим и оставляем минут на 15
- Шаг 2 2 Жарим баклажаны с 2-х сторон на растительном масле,пусть остынут
- Шаг 3 3 Чистим и мелким кубиком режем лук,обжариваем его на раст.масле до золотистого цвета
- Шаг 4 4 Обжаренный лук соединяем с пропущенным через пресс чесноком
- Шаг 5 5 Моем и режем зелень
- Шаг 6 6 К луку и чесноку добавляем зелень,приправы и уксус,перемешиваем
- Шаг 7 7 Трем на терке сыр и добавляем к зелени и приправам,опять хорошо перемешиваем
- Шаг 8 8 Заворачиваем смесь в баклажаны и подаем.Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
вкусно….
Спасибо)
Люблю баклажаны, я такую заправку и в кабачки(цуккини) тоже кладу"
Marinaby, Попробуем и в них)
Ням!!!
На здоровье)
Отличные рулетики. Спасибо за вкусный рецептик!
Ириска-киска, На здоровье!Спасибо,что выбрали мой рецепт!
Уверена что очень вкусно, забираю к себе!
Свет_ка@, На здоровье!И спасибо)
Я приготовила это блюдо!