\n Рульки промыть,залить холодной водой и поставить вариться.Снять пену,посолить бульон,положить лук,накрыть крышкой и варить 2,5 часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Добавить лавр,перец,гвоздику и варить еще 0,5 часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Чеснок почистить и натереть на мелкой терке или меленько порезать...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Рульки достать и охладить до теплого состояния...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Рульку положить на марлю,акуратно разрезать вдоль и вынуть кости.Мясо надрезать,чтобы получился пласт.Посыпать желатином,поперчить,намазать чесноком...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Помогая себе марлей свернуть в рулет,и туго в эту же марлю завернуть..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Сложить рулеты в емкость и под груз на ночь в холодильник...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Утром аккуратно марлю снять.Вот так должны выглядеть рулеты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Снимем пробу?\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита !\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();