Печёночный паштет

по этому рецепту
Добавлен: 14.02.12 в 18:23
Просмотров: 4559
8
от 4 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте печёночного паштета

Вкусный запеченный паштет.

Ингредиенты:

печень куриная 500 г
Лук 3 шт
морковь 2 шт
Яйца 2 шт
вермишель 1 шт
быстрого приготовления
мука 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
сметана 1 ст. л.
сыр твердый 150 г

Приготовление печёночного паштета

  • Шаг 1
    Приготовление печёночного паштета: шаг 1
    1 Печень вымыть, удалить всё лишнее. Лук и морковь нарезать кусочками.
  • Шаг 2
    Приготовление печёночного паштета: шаг 2
    2 Измельчить всё. Очень удобно это сделать в блендере….
  • Шаг 3
    Приготовление печёночного паштета: шаг 3
    3 Вермишель быстрого приготовления покрошить и добавить к полученной смеси…
  • Шаг 4
    Приготовление печёночного паштета: шаг 4
    4 Туда же положить яйца, соль, перец. Я ещё добавляю молотый мускатный орех… Перемешать и оставить на час-другой, что бы лапша набухла….
  • Шаг 5
    Приготовление печёночного паштета: шаг 5
    5 Всыпать муку и натёртый на тёрке сыр. Всё хорошенько вымешать
  • Шаг 6
    Приготовление печёночного паштета: шаг 6
    6 Выложить в форму, смазать верх сметаной и отправить в разогретую духовку.
  • Шаг 7
    Приготовление печёночного паштета: шаг 7
    7 Готовность проверять лучинкой.
  • Шаг 8
    Приготовление печёночного паштета: шаг 8
    8 Остудить, достать из формы. Очень вкусно, как закуска, да и на бутерброд здорово!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Лилу
14.02.12 в 18:45
Лилу [Шеф-повар]

у Вас рецепт схож с моим: http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/sufle-iz-pecheni
Отметьте, пожалуйста "Вариант рецепта “суфле из печени”

Lzaika45
14.02.12 в 18:50
Lzaika45 [Эскулерье́]

Сделала…

Лилу
14.02.12 в 18:56
Лилу [Шеф-повар]

спасибо)
очень люблю печеночные паштетики! Кстати, с лапшой ещё не встречала.. Прикольно)

Helen
15.02.12 в 00:56
Helen [Шеф-повар]

вкусненько:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)