\n Безумно нежные, очень, очень вкусные печёночные шарики!! Приготовьте их для своих друзей!\n«Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov»\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Фисташки очистить и порубить в крупную крошку с помощью блендера.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Печень вымыть, освободить от жилок и плёнок. Хорошо обсушить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Лук нарезать на четвертушки колец.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, добавить уксус и сахар. Тушить на медленном огне 2 минуты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Выдавить чеснок через пресс.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Обжарить печень на оливковом масле до готовности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выложить жареную печень и чеснок в чашу блендера. Перемолоть в паштет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Добавить в печёночную массу сливки, продолжать перемалывать ещё около 5 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Приправить паштет солью и перцем, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Затем формовать из паштета небольшие шарики, в середину каждого выложить по 1 чайной ложке жареного лука.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Печёночные шарики обвалять в фисташках и отправить в холодильник минимум на ночь.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();