Морковь по-корейски

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 19.01.15 в 09:18

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Приготовим известную закуску, морковь по-корейски, в домашних условиях. Остроту блюда можно регулировать по своему вкусу, добавляя больше или меньше красного перца.

Ингредиенты:

морковка	250 г
лук	0.5 шт
1/2 шт.
чеснок	3 дол.
масло растительное	4 ст. л.
соль	по вкусу
1/3 ч.л.
сахар	1 ч. л.
смесь перцев	по вкусу
кориандр	1 щеп.
уксус	1 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1

1 Морковь – 250 г
Лук – 1/2 шт.
Чеснок – 3 дольки
Масло растительное – 4 ст.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Смесь перцев – по вкусу
Кориандр – 1 щепотка
Уксус – 1 ч.л.

Информация
Закуска
Порций – 3
Время приготовления – 20 мин
Шаг 2

2 Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови.
Шаг 3

3 Добавить соль, сахар, специи, мелко порубленный чеснок
Шаг 4

4 Масло раскалить вместе с порезанным луком
Шаг 5

5 Лук удалить и вылить раскаленное масло в морковь на чеснок
Шаг 6

6 Добавить уксус и хорошо перемешать
Шаг 7

7 Переложить морковь в банку и убрать в холод на ночь для маринования
Шаг 8

8 Приятного аппетита!