Добавлен:
12.08.12 в 18:11
Просмотров: 3735
На кухне у: 5
Приготовили: 0
О рецепте мидий, маринованных по испански
Предлагаю отведать очень вкусную закуску….
Ингредиенты:
| Мидии | 12 шт |
| помидоры | 2 шт |
| спелые | |
| перец болгарский зеленый | 1 шт |
| перец болгарский красный | 1 шт |
| оливкового масла | 30 г |
| для жарки | |
| оливкового масла | 100 г |
| для маринования | |
| уксус яблочный | 30 г |
| (хересный) для маринования | |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| лук | 1 шт |
Приготовление мидий, маринованных по испански
- Шаг 1 1 Мидии,вынимаем из раковин и обжариваем на оливковом масле 10 минут
- Шаг 2 2 Даем остыть,выкладываем в глубокую тарелку,добавляем мелко нарезанные помидоры,(я все резала маленькими квадратиками),болгарский перец(красный и зеленый),лук,добавляем оливковое масло ,хересный(яблочный) уксус,соль и перец.
- Шаг 3 3 Все перемешиваем,и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа
-
Шаг 4
4
После того,как все ингредиенты замариновались,вновь выкладываем мидии в раковины,наше блюдо готово.Приятного аппетита!!!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Нам такие подавали на свадьбе моей дочери (ресторан отеля 4 звезды), правда с соусом, в пирамиде с королевскими креветками, чисто ресторанное блюдо, дома его довольно тяжело приготовить.
po etomu receptu,gotovyat v gorodke,v kotorom ya zivu,osobenno populyarnoe blydo na mestnie prazdniki,prohodyaschie v vesenne-letnii period
Очень красиво!)
I ochen vkusnie
Обожаю мидии! Очень вкусно и красиво!
Потрясающе вкусно!
Супер вкуснятина!!! Класс!!! А мидии какие крупные аппетитные!!! У нас таких не отыскать!
Da,u nas vse moreprodukti krupnie,kogda ezzu v Belarus,to ot" korolevskih krevetok "v schoke,zdes v Ispanii,oni schitaytsya melkimi,i idut dlya prigotovleniya sousov))))A v Belarusii,stoyat ne deschevo
eliana, везет вам с морепродуктами!
У нас тоже есть пара магазинов,где продают хорошие морепродукты,но цены……..