Маринованные перепелиные яйца

Thumb
Рецепт готовила
Людмила Мердова
[Шеф-повар]
2013.12.18
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.12.13 в 20:07
Просмотров: 8518
19
от 7 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 1

О рецепте маринованных перепелиных яиц

Мы все знаем про полезные свойства яиц и с удовольствием готовим из них различные вкусные блюда. Попробуйте приготовить маринованные яйца – это очень вкусно и необычно!

Приготовление маринованных перепелиных яиц

  • Шаг 1
    Приготовление маринованных перепелиных яиц: шаг 1
    1 Яйца перепелов отвариваем вкрутую – в течение 1-2 минут. Остужаем, чистим.
  • Шаг 2
    Приготовление маринованных перепелиных яиц: шаг 2
    2 Зелень (петрушки, укропа) хорошо вымыть, обсушить и мелко порезать.
  • Шаг 3
    Приготовление маринованных перепелиных яиц: шаг 3
    3 Готовим маринад: смешиваем оливковое масло, уксус, сахар, соль и специи. Всё хорошо размешиваем до растворения сахара и соли.
  • Шаг 4
    Приготовление маринованных перепелиных яиц: шаг 4
    4 В баночку кладем зелень и яйца.
  • Шаг 5
    Приготовление маринованных перепелиных яиц: шаг 5
    5 Заливаем маринадом и отправляем в холодильник на сутки. Всё! Маринованные яйца готовы!

    P.S: Чем дольше маринуются яйца, тем они вкуснее.
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Людмила Мердова
18.12.13 в 20:25
Людмила Мердова [Шеф-повар]

У меня есть похожий рецепт…мне нравится))) вкусно!!!

Величанская
18.12.13 в 20:28
Величанская [Мастер шеф]

Людмила, большое спасибо! У нас в семье эта закусочка частый гость!

Людмила Мердова
18.12.13 в 20:31
Людмила Мердова [Шеф-повар]

6 отварных “в крутую” яиц;

2 свеклы (среднего размера, примерно 7-8 см в диаметре);

250 мл вода;

100 мл спиртового уксуса 8%
1 неполн…

Величанская
18.12.13 в 20:52
Величанская [Мастер шеф]

Красивенькие!

Лена Ветрова
18.12.13 в 20:49
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Оригинально!

Величанская
18.12.13 в 20:53
Величанская [Мастер шеф]

Леночка, большое спасибо!

Ekaterina
18.12.13 в 21:12
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусно и тарелочка красивая!

Величанская
18.12.13 в 21:35
Величанская [Мастер шеф]

Спасибо, Катюша!

NaTaLiAtim
19.12.13 в 17:09
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Ну вот про маринованные ЯЙЦА я еще не слышала! Класс!

Величанская
19.12.13 в 18:17
Величанская [Мастер шеф]

NaTaLiAtim, спасибо! поробуйте это вкусно!

Masha Volgina
19.12.13 в 19:51
Masha Volgina [Мастер шеф]

Согласна с Натальей, маринованные яйца для меня в диковинку!

Величанская
19.12.13 в 20:07
Величанская [Мастер шеф]

Мне кажется, что в интернете часто встречается этот рецепт

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте