Маринованная рыба по-эстонски

по этому рецепту
Добавлен: 26.05.14 в 23:10
Просмотров: 1982
64
от 18 кулинаров
На кухне у: 44
Приготовили: 0

О рецепте маринованной рыбы поэстонски

Этот рецепт я увидела по телевизору в одной из передач. Большее предпочтение отдаю домашнему засолу или мариновании рыбы, чем покупной в магазине или на рынке. Можно использовать любую морскую рыбу. У меня была форель. Посмотрим, что получится!

Приготовление маринованной рыбы поэстонски

  • Шаг 1
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 1
    1 Рыбу очистить и порезать на порционные кусочки.
  • Шаг 2
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 2
    2 Лук нарезать полукольцами.
  • Шаг 3
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 3
    3 Выложить рыбу в стеклянную ёмкость.
  • Шаг 4
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 4
    4 Сверху выложить лук.
  • Шаг 5
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 5
    5 Затем перец, кардамон.
  • Шаг 6
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 6
    6 Затем петрушку.
  • Шаг 7
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 7
    7 Приготовить маринад. В тёплой воде растворить соль, сахар. Затем добавить укус.
  • Шаг 8
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 8
    8 Всё перемешать и залить рыбу маринадом. Оставить рыбу на 1 сутки в холодильнике.
  • Шаг 9
    Приготовление маринованной рыбы поэстонски: шаг 9
    9 Отличная получилась рыбка. Эту рыбу можно использовать на бутерброды или подавать в виде закуски. Приятного аппетита!
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
Обръжьнаіа
26.05.14 в 23:14
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Вроде уже столько маринадов рыбных знаю – практикую, но Ваш беру – привлекательная рыбка! Захотелось…

Tatyana Smetanina
27.05.14 в 22:39
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Мне тоже интересны новые рецепты! Пробуйте!

Pechenyshka
27.05.14 в 09:17
Pechenyshka [Шеф-повар]

у меня бабушка такую делает-очень вкусненько

Tatyana Smetanina
27.05.14 в 22:40
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

А я этот рецепт делала впервые! Тоже понравилась!

marusik02
27.05.14 в 14:34
marusik02 [Шеф-повар]

Здорово! Домашняя рыба конечно-же вкуснее!

Tatyana Smetanina
27.05.14 в 22:41
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо! Я всё больше убеждаюсь, что домашняя рыба, намного вкуснее!

Екатерина
27.05.14 в 15:27
Екатерина [Король кулинарии]

Отлично!Я тоже рыбу солю сама,попробую и Ваш вариант!

Tatyana Smetanina
27.05.14 в 22:43
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Катюша попробуйте! Может и вам понравится этот маринад.

rusiko
27.05.14 в 17:37
rusiko [Эскулерье́]

МММ… беру на заметку, спасибо за рецептик

Tatyana Smetanina
27.05.14 в 22:44
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Всегда пожалуйста!

Aliska
27.05.14 в 18:52
Aliska [Король кулинарии]

Для разнообразия стоит попробовать.

Tatyana Smetanina
27.05.14 в 22:45
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Конечно! Для сравнения можно приготовить.

Natusi4ka
27.05.14 в 19:39
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень аппетитная рыбка!!

Tatyana Smetanina
27.05.14 в 22:46
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

По этому рецепту хорошо мариновать сельдь!

Natusi4ka
27.05.14 в 23:40
Natusi4ka [Мастер шеф]

Tatyana Smetanina, спасибо, попробуем!

Tancheggg
28.05.14 в 00:36
Tancheggg [Шеф-повар]

Это должно быть вкусно!

Tatyana Smetanina
28.05.14 в 14:21
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Tancheggg, Конечно вкусно! Зависит ещё и от рыбы.

Пал Саныч
20.10.14 в 00:08
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень интересно! Буду пробовать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте