\n Готовлю рассол:в кастрюльку налить воды,добавить сахар,соль,довести до кипения,отключить.Дать время остыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Капусту нашинковать.Морковку натереть на терку(я тру на терке для корейской морковки).Аккуратно перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Наполнить банку капустой,утрамбовать.Непроизвольно добавляла при этом лавровый лист и душистый перец.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Остывшим рассолом залить капусту.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Банку поставить в какую-нибудь емкость,т.к. в процессе брожения будет выделяться и вытекать жидкость.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Капуста будет кваситься трое суток при комнатной температуре.В этот раз чуть быстрее приготовилась(2.5 суток).Каждый день(т.е. на протяжении трех дней),по несколько раз шпажкой я прокалывала капусту(до самого дна),чтобы выходили газы.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();