Куриный сальтисон.

по этому рецепту

Добавлен: 14.03.14 в 11:23

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

cake_yz не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 Курицу мелко нарезать,сложить в кастрюлю,в которой она будет вариться.
Добавить ч.ложку соли,перец чер.молот.и желатина.
Шаг 2

2 Перемешать,закрыть крышкой.
Варить на водяной бане.
После закипания воды-варить 2-3 часа до полной готовности курицы.
Отделить мясо от кости и сока.
Для формирования сальтисона нам понадобится обычный пакет из-под молока, кефира или сока.
Шаг 3

3 1.Сложить курицу в подготовленый пакет (пакет с под сока за час замочить водой).
2.Заливаем куриный сок и немного уплотнить до появления сока не поверхности.
Поставить в холодильник до полного застывания под гнётом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте