Грудинка (бочек) фаршированный куриным фаршем

по этому рецепту
Добавлен: 10.08.12 в 17:48
Просмотров: 5712
32
от 12 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте грудинки на закуску

Нежная и очень вкусная грудинка с сюрпризом в внутри.

Приготовление грудинки на закуску

  • Шаг 1
    Приготовление грудинки на закуску: шаг 1
    1 Готовим смесь из приправ и оливкового масла и маринуем грудинку (по-польски бочек) пару часов.
  • Шаг 2
    Приготовление грудинки на закуску: шаг 2
    2 Пока она маринуется, надо замочить булочку в молоке. Блендером взбить куриное филе, булочку и яйцо, посолить, поперчить – это фарш для начинки грудинки
  • Шаг 3
    Приготовление грудинки на закуску: шаг 3
    3 Порезать мелко чернослив и смешать с порезанным чесноком и солью
  • Шаг 4
    Приготовление грудинки на закуску: шаг 4
    4 В середину грудинки выкладываем куриный фарш, затем чернослив с чесноком, завернуть и связать шнурком. Форму застелить пергаментной бумагой и выложить швом вниз грудинку.
  • Шаг 5
    Приготовление грудинки на закуску: шаг 5
    5 Запекать в духовке около полутора часов при температуре 190-200 градусов.
  • Шаг 6
    Приготовление грудинки на закуску: шаг 6
    6 Достать из духовки и дать остыть грудинке, только потом порезать острым ножом.
    Приятного аппетита!!=)))
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Екатерина
10.08.12 в 18:33
Екатерина [Король кулинарии]

О!Я знаю КАК это вкусно,потрясающий рецепт,беру с удовольствием!

MZ
10.08.12 в 19:29
MZ [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо большущее!!";-)

Leka
10.08.12 в 19:25
Leka [Король кулинарии]

Вкусное мясо!

MZ
10.08.12 в 19:29
MZ [Мастер шеф]

Leka, Благодарю Леночка";-)

chajka
10.08.12 в 20:33
chajka [Мастер шеф]

Очень вкусно!

MZ
12.08.12 в 09:29
MZ [Мастер шеф]

chajka, спасибо=))

КZ
10.08.12 в 21:15
КZ [Шеф-повар]

Обожаю этот бочек=))

Valentina
10.08.12 в 22:16
Valentina [Су́-шеф]

Отличный рецепт! Отдаю последние звездочки… Только я бы поменяла главную фотографию, как-то оно не четкое….

MZ
12.08.12 в 09:30
MZ [Мастер шеф]

Valentina, четкого фото не будет, потому что одной рукой держу блюдо, а в другой телефон, света не хватает для фото, вот поэтому такое=))";-)и главное не фото, а рецепт!!У нас же не фотовыставка=))

Пользователь удален
11.08.12 в 19:50
Пользователь удален [Эскулерье́]

Замечательный рецепт, вкусно!)))

MZ
12.08.12 в 09:31
MZ [Мастер шеф]

Sweet06, спасибо большое=))

Пользователь удален
11.08.12 в 20:09
Пользователь удален [Эскулерье́]

Хороший рецепт.

MZ
12.08.12 в 09:31
MZ [Мастер шеф]

Рем, благодарю=)

eliana
11.08.12 в 20:34
eliana [Су́-шеф]

zabiray!!!!

MZ
12.08.12 в 09:32
MZ [Мастер шеф]

eliana, готовь на здоровье=))";-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)