\n - В этом рассоле можно солить рыбу целиком, но небольшие куски будут готовы к употреблению намного быстрее. Сложите их в глубокую емкость.\n- Смешайте соль, сахар и специи в кастрюле и залейте водой. \n- доведите до кипения. Помешивайте, чтобы ускорить растворение сухих ингредиентов. \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n - Остудите до температуры 25-30 градусов.\n- Влейте рассол к рыбе. Накройте ее плоской тарелкой или крышкой. Сверху установите гнет. Подержите закуску на кухне 30-40 минут. Уберите в холодильник на ночь, лучше на сутки. \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n - Отделить от шкуры и косточек. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Переложить в банку слоями, чередуя с тонко нарезанным лучком. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Я добавила немного оливкового масла, настоянного на красном перце. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Залить маслом.Есть можно сразу. Но завтра вкуснее=)))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();