Второе название:
Цветная капуста под соусом
Добавлен:
22.08.13 в 20:54
Просмотров: 2529
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте цветной капусты под соусом
Alen не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| цветная капуста | 1 шт |
| помидоры | 4 шт |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 3 зуб. |
| базилик | по вкусу |
| перец кайенский | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| яйца | 3 шт |
| молоко | 100 мл |
| мука | 5 ст. л. |
| перец черный молотый | по вкусу |
| масло подсолнечное без запаха | 100 г |
Приготовление цветной капусты под соусом
- Шаг 1 1 Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-7 мин. остудить
- Шаг 2 2 Сделать кляр, цветную капусту окунуть в кляр
- Шаг 3 3 В раскаленное масло поместить капусту и обжаривать до золотистого цвета.
- Шаг 4 4 Для соус,очистить помидоры от кожуры и нарезать мелко. Лук тоже нашинковать поместить в кастрюльку и поставить на средний огонь чтобы выпарилась лишняя вода. Посолить поперчить и добавить сахар проварить еще 5 мин. в конце добавить чеснок и базилик оставить еще на 2 мин. и выключить.
- Шаг 5 5 Выкладываем в глубокую посуду слоями, капуста потом соус, Поставить в холодильник на 1 час чтобы как говорят поженились. Готово Приятного аппетита!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Очень люблю цветную капусту! А в кляре еще вкуснее!
И я люблю цветную капустку!
Капустка в остром соусе ммм..нравится!