Баклажаны запеченные "Подкова"

Второе название:

Баклажаны запеченные с сыром и помидорами

Thumb
Рецепт готовила
SYUZANNA
[Гарсон]
2013.06.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.11.12 в 01:40
Просмотров: 2629
42
от 14 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 1

О рецепте баклажан запеченных с сыром и помидорами

кети не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

баклажаны 2 шт
средних
помидоры 5 шт
мелких
сыр 150 г
посоленее
базилик свежий 0.5 пуч.
только листья
зубок чеснока 4 г
крупных
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло растительное 2 ст. л.
зелень кориандра 0.5 пуч.
для посыпки

Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами

  • Шаг 1
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 1
    1 Ингредиенты для приготовления блюда;
  • Шаг 2
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 2
    2 Измельчить чеснок и базилик;
  • Шаг 3
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 3
    3 Нарезать помидоры кольцами;;
  • Шаг 4
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 4
    4 Нарезать сыр пластинками;
  • Шаг 5
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 5
    5 Нарезать баклажаны кольцами, не дорезая до конца;
  • Шаг 6
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 6
    6 Срезы посыпать перцем, солью, тертым чесноком и базиликом;
  • Шаг 7
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 7
    7 Прослоить сыром кружочками помидоров и пластинками сыра;
  • Шаг 8
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 8
    8 На фольгу капнуть растительным маслом, переложить баклажаны и завернуть плотно;
    Отправить в заранее прогретую духовку на 40 нин;
  • Шаг 9
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 9
    9 Затем снять верх фольги и запекать еще 10 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 10
    10 Дать остыть и посыпать измельченной зеленью кориандра;
    Можно подавать на отдельной порционной тарелке;
  • Шаг 11
    Приготовление баклажан запеченных с сыром и помидорами: шаг 11
    11 Лучше подать холодным.

    Приятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Аленушка
25.11.12 в 07:13
Аленушка [Мастер шеф]

Умничка,Кети…Великолепно !

кети
25.11.12 в 16:47
кети [Король кулинарии]

Аленушка, спасибо большое!!

Йоля
25.11.12 в 10:53
Йоля [Ше́ф-де-парти́]

Какая вкусная красота))))

кети
25.11.12 в 16:47
кети [Король кулинарии]

Йоля, спасибо большое!!

Катюшка
25.11.12 в 17:14
Катюшка [Су́-шеф]

очень красиво)))

Юленька25
25.11.12 в 17:24
Юленька25 [Шеф-повар]

Аппетитно выглядит!

ALIK
26.11.12 в 00:37
ALIK [Ше́ф-де-парти́]

красиво и вкусно)))

Оксанка
26.11.12 в 01:36
Оксанка [Коми́]

Вкусно и интересно. Люблю баклажаны и помидоры запеченные :-) Рецептик в Вашего позволения скоммуниздю :-)

Екатерина
26.11.12 в 09:38
Екатерина [Король кулинарии]

Какие они красивенькие!В том,что вкусные и сомнений нет)))

Лесик
17.03.13 в 10:36
Лесик [Шеф-повар]

как же красиво!!!

кети
01.04.13 в 23:46
кети [Король кулинарии]

Лесик, вкус соответствует красоте! :-)

Лесик
02.04.13 в 10:24
Лесик [Шеф-повар]

кети, как бы дождаться баклажанчиков!!!

SYUZANNA
20.06.13 в 22:18
SYUZANNA [Гарсон]

Я приготовила это блюдо!

кети
21.06.13 в 18:28
кети [Король кулинарии]

SYUZANNA, приятного аппетита!!!

SYUZANNA
01.07.13 в 17:52
SYUZANNA [Гарсон]

спасибо :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)