Добавлен:
16.07.12 в 12:44
Просмотров: 10375
На кухне у: 25
Приготовили: 0
О рецепте запеченного сыра "Бри" с медом и орехами
В Питер пришла осень, ей богу.
Погода просто отвратительная, вот вчера весь день шел дождь, а у меня как раз лежал кусочек сыра и бутылочка винца…
В общем, занятие на вечер было придумано.
Что касается самого сыра…Это просто нечто фантастическое!!!
Сыроманы меня поймут
Ингредиенты:
| сыр бри | 120 г |
| или Камамбер | |
| мед | 1 ч. л. |
| орехи грецкие | по вкусу |
| можно миндаль | |
| клюква вяленая | 1 щеп. |
| перец чили | по вкусу |
Приготовление запеченного сыра "Бри" с медом и орехами
-
Шаг 1
1
Орехи порубить не очень мелко и обжарить на сухой сковороде (до появления характерного орехового запах).
Следите, чтобы они не сгорели! -
Шаг 2
2
Сыр вытащить из упаковки и положить в форму для запекания.
Сделать сверху надрезы ножом (кстати, в следующий раз я бы вообще аккуратно срезала верхушку) - Шаг 3 3 Я немного посыпала чили, а сверху полила медом.
-
Шаг 4
4
На мед выложить орехи и клюкву.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке. У меня ушло где-то минут 10, может чуть больше.
Сыр внутри должен расплавиться. -
Шаг 5
5
Я думаю, не сложно догадаться, что вечер удался?!!:)
Кстати, запеченный Бри мне даже больше, чем Камамбер понравился;)
Ну очень вкусно макать в горячий сыр подсушенный хлеб (у нас были хлебцы), фрукты, ягоды,орешки, сухофрукты.
Приятного!!:))
- Комментарии (37)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 37Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Класс!Люблю сыры
угощайся
очень аппетитно
спасибо
Анечка!!! Это просто отрыв башки!
Беру!!!
да, и не говори!!я бы 2 таких кружочка съела, если бы совесть позволила
забирай!!
Вот насколько я люблю дор блю, настолько мне неизвестны сыры камамбер и бри. Надо, пожалуй, восполнить этот кулинарный пробел)))
если нравится Дор блю, то уж Бри и Каммбер точно придутся по вкусу.
так что пора пробовать
Oboldenno vkusno!!!!Esche ochen vkusno gotovit s kozim sirom
в смысле таким же образом запечь козий,да?
Ane4ka,tochno takze tolko kozii sir zapekayt ispancy,ochen vkusno
eliana, ох, верю, что очень вкусно!!
Выглядит потрясающе!
вкус ни чуть не хуже!!
Очень вкусно!
Шикарно
Шикарно