\n Подготовить шампиньоны: промыть, обсушить на бумажном полотенце. Нарезать пластинками.\nМожно использовать лесные грибы (даже вкуснее, мне кажется), но предварительно их проварить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Сформовать из фарша фрикадельки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Выловить шумовкой и дать стечь бульону (его можно использовать для приготовления соуса или первого блюда)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Оставшуюся половину луковицы нарезать полукольцами, морковь - соломкой и обжарить на растительном масле.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n К обжаренному луку с морковь добавить фрикадельки и обжарить до зарумянивания. Посолить, если необходимо, по вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Добавить отваренные или обжаренные (как в моем случае - чтобы выпарилась жидкость из грибов) грибы, перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Подавать можно как горячую закуску\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n или как основное блюдо с гарниром.\n\nВкусно в любом случае!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();