\n Открываем устрицы: Дамы, к процессу открытия устриц лучше привлекать мужчин (если, конечно, таковые присутствуют ;), т.к. дело это нелегкое. Устрицу берем в одну руку (руку нужно защитить в идеале спецперчаткой, но можно и плотным полотенцем, сложенным в несколько раз), во вторую берем специальный устричный нож. Нож заводим внутрь раковины (она будет сопротивляться) и перерезаем крепежную мышцу. Плоскую створку выбрасываем, а в створке с углублением остается устрица. Мышцу, конечно, нужно полностью отрезать, она несъедобна. Сверху на устрицу выкладываем смесь лука и перца. Посыпаем тертым пармезаном. Запекаем в духовке на максимуме от 10 до 20 минут (в зависимости от размера устрицы). Пармезан должен затвердеть, но румянить не обязательно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Ну и, наконец, накрываем на стол :))) \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();