"Сумка охотника"

Второе название:

Мясо в картофельных блинах

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 07.01.15 в 18:33

от 18 кулинаров

На кухне у: 12

Приготовили: 0

О рецепте мяса в картофельных блинах

Данный рецепт и полное его исполнение (кроме фото ) полностью принадлежит мужу.
Полностью мужское блюдо – для настоящих мужчин!!

Ингредиенты:

дичь	200 г
можно говядину
картофель	6 шт
сырой
лук репчатый	1 шт
помидор	1 шт
свежий
перец болгарский	1 шт
пекинская капуста	100 г
соль и перец	по вкусу
майоран	по вкусу
растительное масло	по вкусу
для жарки
уксус столовый	1 ст. л.
9 %
соевый соус	1 ст. л.

Приготовление мяса в картофельных блинах

Шаг 1

1 Картофель очистить, натереть на крупной терке. Добавить соль и черный перец. Перемешать.
Сковородку разогреть,добавить растительное масло. И выложить картофель тонким слоем, сделав блин, и жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 2

2 Мясо мелко нарезать, добавить соль,перец, майоран, уксус и соевый соус. Чуть выдержать в маринаде ( минут 15) .
Затем сковороду разогреть, чуть подсолнечного масла и выложить мясо вместе с маринадом, накрыть крышкой ( при необходимости добавить чуть воды) и протушить минут 10.
Затем крышку убираем,если надо добавляем еще чуть масла и обжариваем мясо.
Готовим до образования корочки.
Шаг 3

3 Пока жарится мясо делаем овощную нарезку.
В принципе –вы можете использовать разные овощи, огурчик свежий,зелень добавить – ТУТ ВАША ФАНТАЗИЯ.
Шаг 4

4 Блин картофельный кладем на тарелку. На одну половину блина выкладываем тонким слоем овощи и мясо.
По желанию можно добавить кетчуп.
Шаг 5

5 Накрываем второй половиной блина.
на 1-2 минуты ставим в микроволновку.

Закуска готова.
Приятного аппетита!

Комментарии (6): Добавить комментарий

Всего комментариев: 6

07.01.15 в 18:46

Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень необычно и интригующе)

07.01.15 в 19:33

Чеснок [Мастер шеф]

Согласен-интересный рецепт

07.01.15 в 23:08

Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Мужчины это блюдо оценят по достоинству!

08.01.15 в 20:58

Aliska [Король кулинарии]

По таким сумкам пошариться не грех и женщинам. Красота!

10.01.15 в 04:20

Elena777 [Король кулинарии]

Интересный рецептик!

14.01.15 в 11:05

Екатерина [Король кулинарии]

Прекрасный рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)