$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: dragonfly<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Shashlychki_iz_kuritsy_i_bryusselskoi_kapusty\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n На конкурс "Волшебное лукошко"\nНежные и пряные получились одновременно.. время готовки указала без маринования...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46239\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n сначала чистим имбирь и чеснок трем на мелкой терке\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46240\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n режем кубиками ,чуть больше от отобранной для блюда капустки , кусками курицу, натираем частью чеснока и имбиря, поливаем 1 ложкой раст масла\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46241\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n соль перец по чуточке, прованские травы, перемешаем все, чтоб обволоклось мясо и оставим мариноваться, пока готовим дальше\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46242\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n обжарим орехи\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46243\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n измельчим их просто в ступке, не мелко, соединим с остатком тертого имбиря и чеснока, поперчим, соль я не добавляю, мне и так нравится..но кто любит -по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46244\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n добавим майонез, перемешаем, соус к шашлыкам готов, оставим пропитываться ароматами друг друга, он и так уже хорош, просто с хлебушком..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46245\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n отвариваем средние кочанчики капусты, в слегка подсоленой и подкисленной лимоном воде -на 1 л воды ст л сока лимона, и чверть ч л соли - для убирания горечи, кипятим в воде минут 5...откинем и даем стечь и чуть остынуть\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46246\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 1 ст л орехов толченых смешаем с 1 ст л масла растительного и прованскими травами щепоткой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46247\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n обваляем капусту в маринаде\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46248\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n и отправляем под пленку на ночь мариноваться в холодильник вместе с мясом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46249\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n утром нанизываем на шпажки чередуя мясо и капусту, желательно по краям чтоб было мясо, польем остатком маринада, аромат стоит...ммм..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46250\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n положим в рукав, и отправим в разогретую ан 180 духовку минут на 30\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46251\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n потом вынем, разрежем рукав для запекания, смажем слегка сливочным маслом и отправим еще минут на 10 под гриль, для образования золотистой корочки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"46252\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n получим такой вот красивый, ароматный шашлычок,с вкуснющим соусом...для любителей имбиря...кто не любит - соус по своему усмотрению...кетчуп, горчица сладкая..\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();