Клафути с брокколи и брюссельской капустой

Thumb
Рецепт готовила
Колобок
[Су́-шеф]
2013.12.17
Thumb
Рецепт готовила
Julia MATRYASHKA
[Су́-шеф]
2013.02.03
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 02.02.13 в 22:07
Просмотров: 2631
64
от 23 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 2

О рецепте клафути с брокколи

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Приготовление клафути с брокколи

  • Шаг 1
    Приготовление клафути с брокколи: шаг 1
    1 Замочить кедровые орехи на 30 мин., чтобы они не подгорели при запекании.
  • Шаг 2
    Приготовление клафути с брокколи: шаг 2
    2 Брюссельскую капусту, у крупных кочанчиков вырезать кочерыжки (они горчат)и разрезать их пополам. Брокколи разделить на небольшие соцветия и отрезать жесткие стебли. Отварить овощи в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 4-5 мин.
  • Шаг 3
    Приготовление клафути с брокколи: шаг 3
    3 Сыр натереть на мелкой терке.
    Капусту обжарить с зеленым луком на сливочном масле на среднем огне в течении 5 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление клафути с брокколи: шаг 4
    4 Смешать венчиком яйца со щепоткой соли, мускатным орехом.
  • Шаг 5
    Приготовление клафути с брокколи: шаг 5
    5 Добавить сыр, муку и молоко.
  • Шаг 6
    Приготовление клафути с брокколи: шаг 6
    6 Форму для запекания смазать сливочным маслом выложить овощи, залить яичной смесью, посыпать кедровыми орешками и выпекать 25 мин., в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
  • Шаг 7
    Приготовление клафути с брокколи: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 9 ↑
Helen
03.02.13 в 01:58
Helen [Шеф-повар]

очень симпатичный пирог!

supergi
03.02.13 в 03:28
supergi [Мастер шеф]

Съела бы такой “омлетик” на завтрак!!! :-)

Katerina Filippova
03.02.13 в 17:06
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Очень заманчивый “омлетик”-пирожок =)

Николай Баулин
03.02.13 в 18:14
Николай Баулин [Дебютант]

отличное блюдо!

Julia MATRYASHKA
03.02.13 в 18:15
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

Я это сделала!!! Подтверждаю- ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! все ингридиенды великолепно сочетаются, пошаговая инструкция абсолютно правильная!

Natalo4ka
03.02.13 в 21:17
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вкусняшечка!

Svetlana Nikitina
03.02.13 в 21:56
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо большое!:-)

Екатерина
04.02.13 в 12:45
Екатерина [Король кулинарии]

Очень интересно!

кети
05.02.13 в 21:27
кети [Король кулинарии]

Забираем, попробуем!!

Колобок
17.12.13 в 15:00
Колобок [Су́-шеф]

Сытно и вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте