Кабачки, фаршированные курицей и сухариками

по этому рецепту
Добавлен: 20.05.17 в 21:19
Просмотров: 1244
102
от 19 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте кабачков, фаршированных курицей

В сезон кабачков отличная горячая закуска. В холодном виде тоже вкусно.

Ингредиенты:

кабачки 4 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
филе куриное 1 шт
сыр твердый 100 г
томатая паста 1.5 ст. л.
сухарики белые по вкусу
соль, перец по вкусу
масло подсолнечное для жарки по вкусу

Приготовление кабачков, фаршированных курицей

  • Шаг 1
    Приготовление кабачков, фаршированных курицей: шаг 1
    1 Нарезать кубиками куриное филе.
  • Шаг 2
    Приготовление кабачков, фаршированных курицей: шаг 2
    2 Разрезать пополам кабачки, выскоблить мякоть, затем внутри посолить и поперчить.
  • Шаг 3
    Приготовление кабачков, фаршированных курицей: шаг 3
    3 Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. Мякоть, которую выскоблили из кабачков мелко нарезать.
    Разогреть в сковороде масло, обжарить филе до румяной корочки, добавить морковь, лук и кабачковую мякоть. Всё посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатную пасту, по желанию можно зелень. Тушить вместе 5-7 минут помешивая на небольшом огне.
  • Шаг 4
    Приготовление кабачков, фаршированных курицей: шаг 4
    4 Затем готовую начинку немного остудить и наполнить ею кабачки. Измельчить частично сухарики и посыпать поверх начинки.
    Отправить кабачки в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление кабачков, фаршированных курицей: шаг 5
    5 За это время натереть сыр.
    Достать лодочки из духовки, посыпать сыром и отправить ещё на 5 минут в духовку, чтоб сыр расплавился.
  • Шаг 6
    Приготовление кабачков, фаршированных курицей: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Jlij
20.05.17 в 22:49
Jlij [Су́-шеф]

Очень вкусное блюдо. !!!

lakshmi
22.05.17 в 00:49
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо!

Гали-на
20.05.17 в 23:39
Гали-на [Мастер шеф]

Анжелочка красота какая. Очень аппетитно и шикарно смотрится!!!!!!!!!

lakshmi
22.05.17 в 23:33
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Галочка, это ещё и очень вкусно!

Елена Юровна
21.05.17 в 07:46
Елена Юровна [Король кулинарии]

Вкуснятина!

lakshmi
22.05.17 в 23:39
lakshmi [Король кулинарии]

Благодарю Лена!

Чеснок
21.05.17 в 20:28
Чеснок [Мастер шеф]

очень вкусно

lakshmi
22.05.17 в 23:40
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Виктор!

Irina Gorokhova
22.05.17 в 16:29
Irina Gorokhova [Су́-шеф]

Эти лодочки очень вкусные!!! В сезон кабачков я часто такие делаю!

lakshmi
22.05.17 в 23:41
lakshmi [Король кулинарии]

И я в сезон готовлю очень часто в разных вариантах. Спасибо Ириша!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте