\n Нашла этот замечательный рецепт на одном американском сайте. Перевела. Всё просто. Предлагаю Вам. Грилованный – обжаренный на гриле (узнала это слово от нашей Leka). А рецепт – в точности скопировала, поменяв цвет базилика. )))\nЕсли Вы когда-нибудь ели дыню с пармской ветчиной, то, наверное, это близкие сочетания. \nПривожу объемы на одну порцию – 2 кусочка в каждой. Что касается бекона – мне попался широкий, и я его делила пополам вдоль, отрезая шкурку. Если узкий – то надо брать один кусок на одну дольку персика.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Приготовим все ингредиенты. Персики и базилик помыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Персики разрезать острым ножом вдоль косточки на 4 одинаковые дольки, косточку удалить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n У бекона удалить кожицу и разрезать кусочек, если широкий, на две одинаковые полоски вдоль. Если узкий – оставить так.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Каждый кусочек персика обернуть полоской бекона, заложив под него листик базилика. Закрепить двумя зубочистками всю конструкцию.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Сковороду-гриль с помощью кисти смазать рафинированным растительным маслом. Обжарить, переворачивая их (я щипцами) – до готовности бекона.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Перед подачей зубочистки лучше аккуратно вытащить. Я ела без соуса – персики и так сочные, плюс сок расплавленного бекона. \nP.S. Я попробовала разогреть в микроволновке остывший персик-гриль, он стал мягче, но мне по вкусу больше понравился тверденький после сковороды.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();