Фаршированный перец чили

по этому рецепту
Добавлен: 03.09.12 в 23:02
Просмотров: 2707
6
от 4 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте фаршированного перца чили

Это блюдо мексиканской кухни.Его давно просил приготовить мой сын,но я все откладывала…И вот сдалась ! Блюдо очень острое,как говорил Карлсон – для маленьких огнеедов !

Ингредиенты:

перец чили 6 шт
довольно крупный и мясистый
сыр творожный сливочный 100 г
сыр 70 г
у меня был плавленый,но лучше твердый
бекон сырокопченый 4 шт
в нарезке
лук репчатый 0.5 шт
зубок чеснока 2 шт
зелень петрушки по вкусу
можно кинзу
масло подсолнечное без запаха 1 ч. л.
смазать форму

Приготовление фаршированного перца чили

  • Шаг 1
    Приготовление фаршированного перца чили: шаг 1
    1 Подготовить необходимые продукты…Перец и зелень помыть…
  • Шаг 2
    Приготовление фаршированного перца чили: шаг 2
    2 Перцы разрезать вдоль и убрать семечки.Сыр на терку,все остальное измельчить ,как можно мельче…Начинку тщательно перемешать…
  • Шаг 3
    Приготовление фаршированного перца чили: шаг 3
    3 Форму для запекания выстелить фольгой,сбрызнуть ее маслом,половинки перцев нафаршировать начинкой и выложить в форму.
  • Шаг 4
    Приготовление фаршированного перца чили: шаг 4
    4 Запекать 20 минут при температуре 180 гр.Готово !
  • Шаг 5
    Приготовление фаршированного перца чили: шаг 5
    5 Блюдо получается очень острое,я даже целиком такой перчик съесть не могу,но сын был в восторге !
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
by_kemelena
03.09.12 в 23:05
by_kemelena [Шеф-повар]

ого!!!! реально для дракончиков!!

Leka
03.09.12 в 23:18
Leka [Король кулинарии]

Это точно блюдо для этаких огнедышащих дракончиков:-)

Аленушка
03.09.12 в 23:23
Аленушка [Мастер шеф]

Leka, точно ! Но ведь и мужу понравилось !

Аленушка
03.09.12 в 23:23
Аленушка [Мастер шеф]

kemelena, наверное,мой старший сын из их числа…

Маша
04.09.12 в 09:43
Маша [Мастер шеф]

Моему мужу подойдет :-)

Екатерина
04.09.12 в 10:10
Екатерина [Король кулинарии]

О!И нам подойдет!Мы все дракончики)))

Аленушка
04.09.12 в 11:18
Аленушка [Мастер шеф]

Как написала мне одна подруга – к этому блюду надо подавать огнетушитель…А за внимание спасибо !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)