Салат с курицей, ананасами и грибами

Второе название:

Слоеный салат "Тenerezza"

Смотреть слайдшоу

Рецепт готовила

Ірина Кришталь

[Гарсон]

2013.01.10

По рецепту готовили
1 раз

Добавлен: 10.01.13 в 20:09

от 14 кулинаров

На кухне у: 54

Приготовили: 1

О рецепте слоеного салата с курицей и ананасами

Нежный, легкий и в то же время сытный салат!
Прекрасно украсит Ваше меню на любом празднике.

В этом варианте приготовления салата с курицей и ананасами отдельным слоем добавляются маринованное грибочки.

Ингредиенты:

филе куриное	400 г
грибы шампиньоны	600 г
лук маринованный	100 г
консервированные ананасы	400 г
сыр голландский	200 г
майонез провансаль	190 г

Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами

Шаг 1

1 Отвариваем грибы, предварительно вымыв и нарезав на 4 части(можно и больше в зависимости от размера гриба)
Маринуем. Черный молотый перец, лаврушка, соль, сахар.
Шаг 2

2 Уксус. Чем больше хотите кислости в грибочках – тем больше добавляете уксуса.
Готовые грибы отставляем остывать.
Шаг 3

3 Тем временем отвариваем филе.
Шаг 4

4 Так же нам нужно замариновать лук. Для этого нарезаем полукольцами, заливаем в равных пропорция кипяток и уксус. Сахар 1ч.л и перец.
Шаг 5

5 Ананасы нарезаем кусочками.
Шаг 6

6 Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 7

7 Переходим непосредственно к “слепливанию” салата. Первым слоем выкладываем филе, порезанное на кусочки или разделенное на “ниточки”. Смазываем майонезом.
Шаг 8

8 Затем, вторым слоем, выкладываем маринованный лук. Майонез после не нужен.
Шаг 9

9 Третьим слоем будут грибы. Равномерно разложив по всей поверхности, смазываем майонезом.
Шаг 10

10 После выкладываем четвертый слой – ананасы. Майонез не нужен.
Шаг 11

11 И пятый слой- сыр. Не обязательно засыпать всю поверхность – по краям можно оставить видными предыдущие слои.
Шаг 12

12 Салат готов к подачи на стол!
Один из его плюсов – это то, что ингредиенты доступны в любой период года, поэтому он может украсить любой ваш праздник.
А сочетание курицы, ананасов и грибов- думаю, будут по душе каждому.
Приятного аппетита!

Комментарии (8): Добавить комментарий

Всего комментариев: 8

10.01.13 в 20:42

Ірина Кришталь [Гарсон]

Когда-то готовила этот салат на день рождения племянницы…
Отличный вариант подачи на стол на детский праздник)))

11.01.13 в 01:58

Аленушка [Мастер шеф]

Хороший м сытный салатик !

11.01.13 в 10:12

Екатерина [Король кулинарии]

Такой салатик все любят!

11.01.13 в 10:30

dragonfly [Шеф-повар]

ММ..наверняка вкусно!

11.01.13 в 14:17

TatyCyprus [Король кулинарии]

Вкусный салатик!

11.01.13 в 21:13

Natalo4ka [Шеф-повар]

Вкусно!

13.01.13 в 00:44

frytti [Шеф-повар]

хороший салатик.

28.12.13 в 22:24

Лесик [Мастер шеф]

очень вкусно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)