Салат " Мачу Пикчу "

Второе название:

Салат с куриной грудкой и шампиньонами

по этому рецепту
Добавлен: 02.10.12 в 21:30
Просмотров: 4430
12
от 6 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 0

О рецепте салата "Мачу Пикчу "

Традиционный для жителей горной местности Гвинеи-Бисау салат. По желанию этот “Мачу Пикчу” можно делать не с шампиньонами, а с другими видами грибов.

Ингредиенты:

грудка куриная 1 шт
шампиньоны мороженные 300 г
можно и свежие
соль и перец по вкусу
масло подсолнечное для жарки 3 ст. л.
огурец свежий 2 шт
сыр брынза 150 г
лук-порей по вкусу
у меня половина очень крупного стебля
яйца отварные 2 шт
масло подсолнечное 4 ст. л.
для заправки
сок лимонный 3 ст. л.
для заправки
сахар-песок по вкусу
для заправки

Приготовление салата "Мачу Пикчу "

  • Шаг 1
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 1
    1 Куриную грудку без кожи нарезать тонкими полосками и начать обжаривать…
  • Шаг 2
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 2
    2 Добавить грибы и обжарить до готовности.Присолить,поперчить…Остудить.
  • Шаг 3
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 3
    3 Огурцы нарезать колечком…
  • Шаг 4
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 4
    4 Кубиком нарезать брынзу…
  • Шаг 5
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 5
    5 Лук порей нарезать тонким колечком…
  • Шаг 6
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 6
    6 Вареные яйца натереть…
  • Шаг 7
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 7
    7 Приготовить заправку,можно вместо сахара добавить мед по вкусу.Главное,что бы заправка не была кислой.
  • Шаг 8
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 8
    8 На большую плоскую тарелку выложить "горой " курицу и грибы.По краю разложить огурцы.
  • Шаг 9
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 9
    9 С четырех сторон выложить брынзу…На огурцы посыпать колечки лука порея…Все хорошенько сбрызнуть заправкой…
  • Шаг 10
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 10
    10 На "гору " выложить яйца,как " снежную шапку".
  • Шаг 11
    Приготовление салата   Мачу Пикчу : шаг 11
    11 Приятного аппетита ! Это очень вкусно !
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Mamaya2011
02.10.12 в 22:08
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Вкусный салатик!:-)

Аленушка
02.10.12 в 22:46
Аленушка [Мастер шеф]

Mamaya2011, да ! Все в тему и все вкусно !

Ekaterina
02.10.12 в 23:05
Ekaterina [Король кулинарии]

Отличный салат!

Аленушка
02.10.12 в 23:09
Аленушка [Мастер шеф]

Ekaterina, спасибо ! Моим мальчикам понравился !

Екатерина
03.10.12 в 10:29
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю салатики!Забрала!

Аленушка
03.10.12 в 11:33
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, на здоровье !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)