Печёные шампиньоны (адыгейский сыр+солёный огурец)

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.01.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.01.13 в 21:13
Просмотров: 3399
29
от 11 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1

О рецепте печеных шампиньонов

Фантазия на тему фаршированных грибов:
адыгейский сыр и шампиньоны, на мой взгляд, созданы друг для друга, а солёный огурчик придаёт пикантность

Приготовление печеных шампиньонов

  • Шаг 1
    Приготовление печеных шампиньонов: шаг 1
    1 грибы моем, освобождаем от ножек и пластинок;
    ножки шампиньонов + адыгейский сыр + солёный огурец мелко нарезаем;
    твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке;
  • Шаг 2
    Приготовление печеных шампиньонов: шаг 2
    2 смешиваем нарезанные ингредиенты;
    смешиваем яйцо с молоком и приправами;
  • Шаг 3
    Приготовление печеных шампиньонов: шаг 3
    3 фаршируем грибочки, поливаем омлетной смесью;
    отправляем в духовку;
  • Шаг 4
    Приготовление печеных шампиньонов: шаг 4
    4 через 10-15 минут посыпаем тёртым сыром и снова в духовку еще минут на 10;
  • Шаг 5
    Приготовление печеных шампиньонов: шаг 5
    5 для меня это было полноценное второе блюдо, но логичнее, наверное, подавать фаршированные грибочки в качестве закуски))
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Svetlana Soroka
10.01.13 в 00:40
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Обожаю и грибы, и сыр! Такой вариант еще не пробовала, скоро это исправлю;-)

VIK
10.01.13 в 11:10
VIK [Шеф-повар]

угощайся)) готовить было одно удовольствие)

Екатерина
10.01.13 в 12:21
Екатерина [Король кулинарии]

Вот с огурцами не ела,беру!

VIK
10.01.13 в 13:17
VIK [Шеф-повар]

приятного аппетита))

TatyCyprus
10.01.13 в 16:40
TatyCyprus [Мастер шеф]

Забираю, вроде и знакомо, а с огурцом нужно попробовать.

VIK
10.01.13 в 17:28
VIK [Шеф-повар]

TatyCyprus, пробуйте и делитесь впечатлениями :-)

Аленушка
11.01.13 в 02:29
Аленушка [Мастер шеф]

Любимые шампиньоны ! Хороший рецепт !

VIK
11.01.13 в 09:38
VIK [Шеф-повар]

Аленушка, спасибо :-)

Svetlana Soroka
20.01.13 в 21:49
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Вкусно и сочно!

VIK
20.01.13 в 22:14
VIK [Шеф-повар]

и симпатично :-) очень рада, что тебе понравилось!

Valentina
13.05.13 в 19:00
Valentina [Су́-шеф]

Я вместо огурцов бекон кладу )))) Очень вкусно!!!

VIK
13.05.13 в 22:26
VIK [Шеф-повар]

Valentina, с беконом представляю, какой запах!..

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)