Зеленый салат с яйцом

Второе название:

Салат с яйцом и луком

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.07.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.06.14 в 01:01
Просмотров: 4936
47
от 14 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 1

О рецепте салата с яйцом и луком

Удивительное время года начало лета. Огород дает уйму свежей зелени, из которой нужно готовить салатики и поглощать их килограммами.

Самое главное в этом, знать, что зелень без нитратов и пестицидов. И свежайшая.

Вот и сегодня, посетив свой огород, я затарился…. Зеленый лучок, свежий укропчик и петрушка, изумрудные листья салата и.. свежайшие яички из-под курочек..еще теплые..

И на ужин быстро был приготовлен салатик…зеленый-зеленый… в котором огоньками мелькали яичные желтки..

Ингредиенты:

яйца куриные 8 шт
лук зеленый 6 шт
с луковицами
укроп свежий 50 г
листья салата 100 г
сметана домашняя 100 г
соль 10 г

Приготовление салата с яйцом и луком

  • Шаг 1
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 1
    1 1. Ставим вариться в подсоленную воду деревенские свежие яйца
  • Шаг 2
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 2
    2 2. Берем свежий укроп
  • Шаг 3
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 3
    3 3. Мелко его режем
  • Шаг 4
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 4
    4 4. Чистим и моем зеленый лук, вытащенный из грядки с головками
  • Шаг 5
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 5
    5 5. Мелко нарезаем, включая луковицы
  • Шаг 6
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 6
    6 6. Складываем в миску, солим и разминаем, чтобы лук дал сок. Мелко нарезаем листья салата.
  • Шаг 7
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 7
    7 7. Чистим яйца и мелко нарезаем. Выкладываем к зелени в миску
  • Шаг 8
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 8
    8 8. Добавляем деревенскую сметану и перемешиваем
  • Шаг 9
    Приготовление салата с яйцом и луком: шаг 9
    9 9. Выкладываем на порционную тарелку

    Приятного аппетита…
Комментарии (22)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22
загрузить предыдущие 4 ↑
Лесик
13.06.14 в 08:02
Лесик [Шеф-повар]

хороший салатик, полезный!!!

Пал Саныч
13.06.14 в 11:51
Пал Саныч [Король кулинарии]

Лесик, спасибо

Natalo4ka
13.06.14 в 14:07
Natalo4ka [Шеф-повар]

И салатик классный и описание сказочное! Браво!

Ekaterina Kadetova
13.06.14 в 17:55
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

осталось только огород наконец завести! :-)

кети
13.06.14 в 20:20
кети [Король кулинарии]

Люблю я такие салатики.. и можно каждый раз под вкус разнообразить :-)

Пал Саныч
14.06.14 в 09:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

кети, именно так…

Aliska
13.06.14 в 21:45
Aliska [Король кулинарии]

Салат детства!

Пал Саныч
14.06.14 в 09:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

Aliska, согласен про вкус детства…. Я жил в частном доме, поэтому продукты с огорода у нас на столе были постоянно

Svetlana Nikitina
14.06.14 в 01:00
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Любимый салатик!:-)Спасибо что напомнили!

Пал Саныч
14.06.14 в 09:53
Пал Саныч [Король кулинарии]

Svetlana Nikitina, пожалуйста

Fantasy-art
14.06.14 в 21:59
Fantasy-art [Гарсон]

Салат рвут на кусочки,а не режут-вкус получается совсем другой!

Пал Саныч
14.06.14 в 22:57
Пал Саныч [Король кулинарии]

Fantasy-art, вкус – да.. Однако для данного салата необходима одинаковая нарезка, для баланса вкуса..

Екатерина
16.06.14 в 14:53
Екатерина [Король кулинарии]

Это вкусно!

Пал Саныч
17.06.14 в 08:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

Екатерина, даже очень!

Svetlana Nikitina
22.07.14 в 16:17
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Добавила еще свежий огурчик,люблю такие свежие салатики!

Пал Саныч
22.07.14 в 21:08
Пал Саныч [Король кулинарии]

Светлана….недурственно)))

Svetlana Nikitina
22.07.14 в 22:52
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Пал Саныч, спасибо.

kapeljka
24.07.14 в 19:00
kapeljka [Ше́ф-де-парти́]

с огурчиком согласна!!!)))Прелесть!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)