Закуска по-молдавски

Второе название:

Овощной салат с сыром фета

по этому рецепту
Добавлен: 26.05.14 в 02:21
Просмотров: 2605
56
от 16 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 0

О рецепте овощного салата с сыром фета

Теплый овощной салат с сыром фета прекрасно подойдет к шашлыкам и цыплятам-гриль.

Ингредиенты:

помидоры красные 2 шт
крупные
баклажан 1 шт
лук 1 шт
перец болгарский 1 шт
сыр фета 100 г
соль и перец по вкусу
зелень петрушки 1 пуч.
небольшой
масло оливковое 4 ст. л.
смесь итальянских трав по вкусу
чеснок 2 зуб.
мелко порезать

Приготовление овощного салата с сыром фета

  • Шаг 1
    Приготовление овощного салата с сыром фета: шаг 1
    1 баклажан режим кружочками, лук- крупными дольками, перец тоже режем крупно.
    Все обжариваем слегка около 3-4 минут
  • Шаг 2
    Приготовление овощного салата с сыром фета: шаг 2
    2 помидоры режим кружками и выкладываем на блюдо и слегка присолить,поперчить и посыпать смесью трав(обращаю ваше внимание, что все это будет запекаться в духовке, поэтому лучше пользоваться огнеупорной посудой)
  • Шаг 3
    Приготовление овощного салата с сыром фета: шаг 3
    3 на помидоры выкладываем обжаренные овощи и посыпаем молко порезанным чесноком.
  • Шаг 4
    Приготовление овощного салата с сыром фета: шаг 4
    4 зелень петрушки порезать и посыпать сверху овощи. Еще немного посолить по вкусу (но помните что сыр фета соленый)поперчить и посыпать смесью трав
  • Шаг 5
    Приготовление овощного салата с сыром фета: шаг 5
    5 Сверху салат посыпаем сыром фета и запекаем под верхнем грилем в духовке пару минут
  • Шаг 6
    Приготовление овощного салата с сыром фета: шаг 6
    6 Прекрасно дополнение к мясу, приготовленому на гриле. Подавать такой салат следует вместе с главным угощением.

    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
koritca
26.05.14 в 09:44
koritca [Су́-шеф]

Обожаю такие блюда, и к мясу самое то! Спасибо!

Aliska
26.05.14 в 10:55
Aliska [Король кулинарии]

Ох, как вкусно!

Дашенька
26.05.14 в 12:57
Дашенька [Шеф-повар]

Какая вкуснятинка!!!! я такие вещи и просто люблю кушать…

marusik02
26.05.14 в 13:01
marusik02 [Шеф-повар]

Как-раз сезонно!

Екатерина
26.05.14 в 13:07
Екатерина [Король кулинарии]

Такие салаты могу есть всегда!

Elena777
26.05.14 в 17:58
Elena777 [Король кулинарии]

Девочки, спасибо за отзывы! Угощайтесь на здоровье! Фантазируйте на свой вкус, можно добавить еще цукини и базилик не будет здесь лишним.

prostotanya
26.05.14 в 21:44
prostotanya [Мастер шеф]

Это так по-летнему!!! Вкуснотища!!!

Обръжьнаіа
26.05.14 в 23:00
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Ооооо, это вот прям мне -мне! Слюнки одни, нет слов!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте